旅宿點
紅瓦屋老地方文化美食餐廳
資料更新於 2026年10月
座落於花蓮光復馬太鞍濕地旁的「紅瓦屋老地方文化美食餐廳」，是當地歷史最悠久且最具指標性的阿美族傳統料理名店。餐廳以紅磚、木雕與藤編構築出濃厚的人文氛圍，展現原民文化與美食的完美結合。
餐廳核心亮點首推「石頭火鍋」，這道傳統佳餚採用檳榔葉鞘為器皿，將燒至滾燙的蛇紋石投入湯中加熱，瞬間鎖住魚蝦與當季野菜的鮮甜，原味且養生。另一必吃招牌為「鹽烤魚」，嚴選湧泉養殖的臺灣鯛，抹上厚鹽炭烤，掀開魚皮後肉質鮮嫩多汁且毫無土味。
此外，隨季節變化的「野蔌總匯」集結了情人的眼淚等當令野菜，充分展現部落的採集智慧。
- 地址
- 大全村大全街62巷16號
- 電話
- (03)8704601
- 開放時間
- 星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期四: 休息星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00
位置地圖
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紅瓦屋老地方文化美食餐廳位於花蓮光復鄉，地址：大全村大全街62巷16號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期四: 休息星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00
紅瓦屋老地方文化美食餐廳的聯絡電話為 (03)8704601。
紅瓦屋老地方文化美食餐廳周邊有多間住宿選擇，例如花蓮田媽媽民宿、隱花民宿、水樹 等，適合安排過夜行程。
紅瓦屋老地方文化美食餐廳附近可順遊馬太鞍自行車道、馬太鞍休閒農業區、欣綠農園、馬太鞍濕地生態園區、馬太鞍溼地生態館 等景點。
紅瓦屋老地方文化美食餐廳附近有花蓮糖廠員工宿舍7巷5、7號、花蓮糖廠診所、花蓮糖廠員工宿舍7巷1、3號、花蓮糖廠員工宿舍1巷5、7號、花蓮糖廠員工宿舍1巷1、3號 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
紅瓦屋老地方文化美食餐廳附近的停車場有花蓮光復停車場（約1.3公里） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距紅瓦屋老地方文化美食餐廳最近的大眾運輸車站為台鐵光復站（約1.3公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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