2016海客之都認證餐廳推薦菜色:東方冰鎮美人魚、五味中卷自小在阿婆、母親的耳濡目染下,原北海岸第三代經營者黃老闆,對餐飲有著很深厚的情感,並立下長大要當廚師的願望。在逐夢的過程中,他決定學歷和經歷並行,於是填上餐飲科系進修,透過學術的磨練和實務的經驗,幾年下來,參與許多大大小小的比賽,曾於許多知名餐廳服務,但在家中亟需人手的情況下,毅然回到家鄉努力。 賦予老菜色新的生命力有鑑於一般海產店常見的菜色,黃老闆做了相當的修正,他將過去的所學揉合阿婆的味道、媽媽的味道,以貼近顧客的心再研發。使用自己獨特燒製的醬料烹煮的招牌糖醋魚是一絕,黃老闆透露,這道菜最畫龍點睛的地方在於,起鍋時要加入一點酸醋,這是很道地客家菜方法,此舉使一些較不敢吃海鮮的小朋友,常被這股酸甜味所吸引,好吃又開胃。黃老闆表示,舉凡桂花爆炒沙母、空心菜炒XO干貝醬、椒鹽蝦、清蒸石斑等都是他的的拿手好菜,歡迎大...
桃園市327新屋區中山西路三段1165號A13、A18(永安漁港觀光漁市熟食區)
886-9-19972932
09:00~20:00 (每個月第二、第四個星期一公休)
星期四05/09
21 ~
26°C
降雨 0%
多雲時晴
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星期五05/10
20 ~
29°C
降雨 0%
晴時多雲
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星期六05/11
22 ~
29°C
降雨 20%
多雲
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星期日05/12
23 ~
28°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期一05/13
22 ~
26°C
降雨 %
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
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星期二05/14
21 ~
25°C
降雨 %
陰短暫陣雨
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星期三05/15
22 ~
28°C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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距離天水海鮮館(原北海岸) 大約12.59公里
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距離天水海鮮館(原北海岸) 大約14.03公里
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