煌明假魚肚

雲林美食

煌明假魚肚(廟邊假魚肚)
煌明假魚肚(廟邊假魚肚)

道地老台菜,咬住羹湯的「蹦皮」鮮美滋味將炸至酥脆膨發的豬皮(蹦皮)放進羹湯熬煮,是老一輩發明取代魚肚的平民小吃。老闆以了得的鮮美羹湯熬化高麗菜,加入不油膩能咬住羹湯的酥炸蹦皮,使羹湯甜美又下飯!

地址:雲林縣北港鎮中山路186號

煌明假魚肚簡介

道地老台菜,咬住羹湯的「蹦皮」鮮美滋味將炸至酥脆膨發的豬皮(蹦皮)放進羹湯熬煮,是老一輩發明取代魚肚的平民小吃。老闆以了得的鮮美羹湯熬化高麗菜,加入不油膩能咬住羹湯的酥炸蹦皮,使羹湯甜美又下飯!

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