溪口肉圓

嘉義美食

溪口肉圓簡介

溪口北極殿前的溪口肉圓,創立於西元1976年,創店老闆孫重德先生,當年為習得肉圓製作的工夫,還努力湊了三萬元到新港拜師學藝,由於年事已高,目前由第二代孫江明先生接棒經營。
這家經營將近45年的老店,所製作的肉圓外皮Q彈,內餡用料也相當實在,而其醬汁則是以糯米加糖熬煮而成,如果品嚐時搭配一碗店裡的柴魚湯,風味更佳。

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