原本這家麵店可是沒有招牌的,只因十幾年來街坊鄰居口耳相傳,這個名稱逐漸的流傳開來,慢慢的也就成為其招牌店號。招牌乾麵老闆不斷強調所有配料都需經料理才好吃,所以一切配料都是由自己親手調配出來的。佐醬看起來並不起眼,吃起來鹹中微酸,卻是使乾麵產生獨特風味的關鍵。老闆說道,其實大家的甜麵醬都是從香山買的,只是經過了他的調製,或炸或煮,最後混在一起,才產生了絕佳的風味;至於佐湯如骨肉湯、豬腸湯、豬血湯、貢丸湯和魚羹湯等,其湯頭都是由大骨頭慢慢熬出來的,口感十足風味亦佳,遊客不妨試一試!值得一提的是,老闆也親手調製辣椒醬,除了店裡使用,也常有人買一罐回家,口碑不錯!
新竹市東區公園路276號
886-3-5620585
二~ 日7:00~18:00
星期五05/10
21 ~
29°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期六05/11
22 ~
28°C
降雨 20%
多雲
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星期日05/12
24 ~
29°C
降雨 80%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期一05/13
23 ~
27°C
降雨 %
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
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星期二05/14
21 ~
27°C
降雨 %
多雲
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星期三05/15
22 ~
29°C
降雨 %
多雲時晴
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星期四05/16
23 ~
28°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨
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距離曾家公園乾麵 大約0.48公里
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