嘉義美食 東區

東市場袁家羹麵

資料更新於 2026年9月

肉羹旗魚羹有百年歷史的東市場,隱藏許多經典的古早味小吃,傳承至第三代的東市場袁家羹麵,便是其中之一的佼佼者。袁家的肉羹使用豬肉後腿部位,口感嘗起有嚼勁;魚羹則使用旗魚背部三角肉,經浮水煮熟後,肉質軟綿,吸收羹湯後更加乘其香醇。

湯頭以豬大骨費時熬煮,並加入大白菜使湯頭更加鮮甜。經典美味在於從最開始的熬製大骨湯,將魚漿和肉漿下鍋煮熟,到最後飄香四溢的羹湯,每個步驟都紮實烹調,才能端出令四面八方前來的顧客都再三回訪的好味道。

地址
嘉義市東區東市場四區34號
電話
886-9-37355816
開放時間
星期日 07:00~14:00;星期一 07:00~14:00;星期二 公休;星期三 07:00~14:00;星期四 07:00~14:00;星期五 07:00~14:00;星期六 07:00~14:00

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常見問題

東市場袁家羹麵位於嘉義東區,地址:嘉義市東區東市場四區34號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

星期日 07:00~14:00;星期一 07:00~14:00;星期二 公休;星期三 07:00~14:00;星期四 07:00~14:00;星期五 07:00~14:00;星期六 07:00~14:00

東市場袁家羹麵的聯絡電話為 886-9-37355816。

東市場袁家羹麵周邊有多間住宿選擇,例如嘉義旅人、23星球、Summer Time inn 等,適合安排過夜行程。

東市場袁家羹麵附近可順遊嘉義市東公有零售市場、國定古蹟嘉義城隍廟、紅毛井、嘉義文學館東門町1923、島呼冊店 等景點。

東市場袁家羹麵附近有雙忠廟、嘉義城隍廟、嘉義市東市場、紅毛井、鎮南聖神宮 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

東市場袁家羹麵附近的停車場有嘉義東市停車場(約100公尺)、市府大樓地下停車場(約226公尺)、吳鳳民族站(約339公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距東市場袁家羹麵最近的大眾運輸車站為台鐵嘉義站(約1.4公里)、高鐵嘉義站(約13.5公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵嘉義站 約 13.5 公里
大眾運輸 →
🚆
台鐵嘉義站 約 1.4 公里
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

🅿️ 附近停車場

查詢中… 更新於
嘉義東市停車場 100 公尺
💰 平日半小時10元、假日半小時15元
📍 嘉義市吳鳳北路184號3F
導航 →
市府大樓地下停車場 226 公尺
💰 20元/1hr
📍 嘉義市東區民樂街141號
導航 →
吳鳳民族站 339 公尺
💰 平日:20元/0.5hr、假日:25元/0.5hr
📍 嘉義市吳鳳北路77號
導航 →
市府前廣場停車場 404 公尺
💰 20元/1hr
📍 嘉義市東區忠孝路188號
導航 →
嘉義中山停車場 443 公尺
💰 平日:20元/0.5hr、假日:30元/0.5hr
📍 嘉義市中山路248號
導航 →
嘉義成仁站停車場 524 公尺
💰 平日:10元/0.5hr、假日:15元/0.5hr
📍 嘉義市東區垂楊路256號
導航 →

停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

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