東市場袁家羹麵-中式美食-嘉義美食介紹-旅遊點

東市場袁家羹麵簡介

肉羹旗魚羹有百年歷史的東市場，隱藏許多經典的古早味小吃，傳承至第三代的東市場袁家羹麵，便是其中之一的佼佼者。袁家的肉羹使用豬肉後腿部位，口感嘗起有嚼勁；魚羹則使用旗魚背部三角肉，經浮水煮熟後，肉質軟綿，吸收羹湯後更加乘其香醇。湯頭以豬大骨費時熬煮，並加入大白菜使湯頭更加鮮甜。經典美味在於從最開始的熬製大骨湯，將魚漿和肉漿下鍋煮熟，到最後飄香四溢的羹湯，每個步驟都紮實烹調，才能端出令四面八方前來的顧客都再三回訪的好味道。

地址:

嘉義市東區東市場四區34號

連絡電話:

886-9-37355816

開放時間:

星期日 07:00~14:00；星期一 07:00~14:00；星期二公休；星期三 07:00~14:00；星期四 07:00~14:00；星期五 07:00~14:00；星期六 07:00~14:00

嘉義市東區天氣

星期一

05/20

24 ~ 32°C

降雨 50%

陰時多雲短暫陣雨或雷雨

星期二

05/21

24 ~ 31°C

降雨 30%

陰時多雲短暫陣雨或雷雨

星期三

05/22

24 ~ 31°C

降雨 40%

陰短暫陣雨或雷雨

星期四

05/23

23 ~ 31°C

降雨 %

陰時多雲短暫陣雨或雷雨

星期五

05/24

24 ~ 31°C

降雨 %

陰時多雲短暫陣雨或雷雨

星期六

05/25

23 ~ 32°C

降雨 %

陰時多雲短暫陣雨

星期日

05/26

23 ~ 32°C

降雨 %

多雲午後短暫雷陣雨

美食類型

中式美食

東市場袁家羹麵附近景點

國定古蹟嘉義城隍廟距離東市場袁家羹麵約0.05公里。嘉義市民的信仰中心城隍又稱城隍爺，象徵地方之守護神，城隍廟是嘉義市民的信仰中心，自古即與民眾息息相連，香火鼎盛。創建：康熙 54年(1715)，距今已近300年之久現建：昭和 11年重建，至昭和15年(1940)竣工城隍廟於康熙五十四年( ...

國定古蹟嘉義城隍廟簡介國定古蹟嘉義城隍廟周邊景點國定古蹟嘉義城隍廟附近酒店地圖

紅毛井距離東市場袁家羹麵約0.09公里。歷史的軌跡－紅毛井此井為三百年前荷蘭人所鑿，故稱【蘭井】，因荷蘭人頭髮為紅色，又稱【紅毛井】。西元1636年，明崇禎九年，荷蘭東印度公降服諸羅山社後不久，約在清領後的縣署處，派駐政務員及牧師，以徵放諸羅山一帶平埔族人、漢人的租稅，並傳布基督 ...

紅毛井簡介紅毛井周邊景點紅毛井附近酒店地圖

嘉義仁武宮距離東市場袁家羹麵約0.48公里。香火鼎盛的市定古蹟明永曆年間，鄭成功以臺灣為根據地，立志推翻清朝政權，此時大陸漳泉先民大舉移入臺灣開墾，當時有自泉州府同安縣人士恭奉保生大帝神像隨行來臺開墾，祈求保生大帝庇佑。明永曆27年(西元1673年)，鄭經西征時，將在鳳山地區(今高雄 ...

嘉義仁武宮簡介嘉義仁武宮周邊景點嘉義仁武宮附近酒店地圖

文化路夜市距離東市場袁家羹麵約0.48公里。自日治時期起，嘉義市以大通（中山路）、二通（中正路）及文化路各具特色的商店與販售商品，成為嘉南平原上最熱鬧的商圈。文化路夜市美食小吃名氣響亮，包括大江南北點心、道地嘉義火雞肉飯、豆漿豆花、傳統春捲、異國料理，還有北部吃不到的薑汁番茄、半夜才 ...

文化路夜市簡介文化路夜市周邊景點文化路夜市附近酒店地圖

中央噴水池距離東市場袁家羹麵約0.51公里。嘉義人精神的地標～民國五十九年許世賢女士擔任市長時興建七彩的中央噴水池，池內噴泉蘊含十四種變化，約每十五分鐘一輪迴，水高可及二十公尺，尤其夜間噴水時，五彩繽紛變化多端，美不勝收。現今每逢選舉之前一日，各候選人帶著群眾在此地造勢較勁，成為中央 ...

中央噴水池簡介中央噴水池周邊景點中央噴水池附近酒店地圖

九華山地藏庵距離東市場袁家羹麵約0.55公里。香火鼎盛的九華山地藏庵！九華山地藏庵舊名為「嘉邑北嶽殿地藏王 - 九華山地藏庵」地藏庵正殿主祀地藏王菩薩，大雄寶殿主祀釋迦牟尼佛，並於前庭設置太歲殿及文昌殿；大悲殿主祀觀世音菩薩，彌陀殿主祀阿彌陀佛，藥師殿祀藥師佛，頂樓大願殿奉祀四尊南無大 ...

九華山地藏庵簡介九華山地藏庵周邊景點九華山地藏庵附近酒店地圖

蘇周連宗祠距離東市場袁家羹麵約0.57公里。嘉義百年祠堂本宗祠是嘉義市現存最早設立之祠堂，作為大嘉義地區蘇氏祭祖與宗親聯誼，已歷百年之久，具有宗族發展歷史的研究價值，且常年維持祭祀活動，可啟發宗親思源尋根，具有深厚的文化意涵。民間有言：「嘉義蘇氏半嘉城」，蘇氏族人蘇孝德、蘇育奇曾任嘉 ...

蘇周連宗祠簡介蘇周連宗祠周邊景點蘇周連宗祠附近酒店地圖

洪雅書房距離東市場袁家羹麵約0.64公里。洪雅書坊鄰近阿里山森林鐵道北門驛，店內書籍設有原住民、環境生態、平埔族、臺灣文學、文化思考、日治時期歷史以及貓、逛書店等專櫃。每週三洪雅書房固定舉辦講座，至今不曾間斷。店主以書店為基地，在嘉義地區進行如臺灣圖書室、玉山旅社等多項文化資產保護 ...

洪雅書房簡介洪雅書房周邊景點洪雅書房附近酒店地圖

慈龍寺距離東市場袁家羹麵約0.71公里。認識慈龍寺慈龍寺主祀觀世音菩薩，駕前脅待善才與良女，配祀為註生娘娘、土地公。為臺灣佛、道教神祇混合祭祀之民間信仰，原名觀音亭，信仰始自乾隆41年(1776年)，中國大陸漢族祖先自浙江普陀山奉請來台。明治39年(1906年)，嘉義發生大地震， ...

慈龍寺簡介慈龍寺周邊景點慈龍寺附近酒店地圖

中正公園距離東市場袁家羹麵約0.75公里。市中心最佳的戶外表演場所中正公園原為平埔洪雅族的諸羅山社公署所在地，清領時期闢為外教場，日治時代創建為公會堂，當時有全台灣最大可容納一千多人的餐廳。二戰後改為中山堂，並闢為康樂區，附設球場及圖書館，『康樂暮鼓』曾為嘉義八景之一，公園的面積雖 ...

中正公園簡介中正公園周邊景點中正公園附近酒店地圖

東市場袁家羹麵附近美食

新明津魚丸店距離東市場袁家羹麵約0.03公里。新明津牛蒡炸新明津魚丸店為嘉義市東市場50年老店，目前已傳承至第三代，為雲嘉地區著名的傳統魚丸、熟食批發零售店，更曾榮獲經濟部樂活名攤4星的榮譽。店內運用來自高雄港的旗魚每天新鮮現打旗魚漿，主要經營魚丸、臺式炸物等熟食。推薦的「新明津牛蒡炸 ...

新明津魚丸店簡介新明津魚丸店周邊景點新明津魚丸店附近酒店地圖

劍虹菜刀五金行距離東市場袁家羹麵約0.04公里。劍虹菜刀成立於1941年的劍虹菜刀五金行，已傳承至第三代。坐落在鄰近嘉義最大城隍廟旁的傳統市場裡，匯集在地與外來觀光客，也形塑其保有傳統的樣貌與現代的思想。店內販售中西式料理用菜刀、家庭廚房五金，並兼賣農鋤用品。於市場騎樓下手工水磨各式刀剪 ...

劍虹菜刀五金行簡介劍虹菜刀五金行周邊景點劍虹菜刀五金行附近酒店地圖

可味肉乾距離東市場袁家羹麵約0.09公里。陪伴嘉義人半世紀的好味道在地經營 50 年老店；產品皆採用溫體豬肉製作，革命性的卡脆肉紙，最薄處只有 0.01cm，薄如蟬翼，只脆你口，老人小孩都適合，正宗台灣溫體豬搭配加州杏仁。滿足大口吃肉慾望的肉乾條，1cm 的厚度，整條肉乾下去烘烤， ...

可味肉乾簡介可味肉乾周邊景點可味肉乾附近酒店地圖

三哥肉鬆肉乾食品距離東市場袁家羹麵約0.1公里。屬於你我的東市場回憶嘉義市是棒球原鄉，「KANO」電影是以嘉義農林學校棒球隊為主題拍攝，上映後票房長紅，蔚為風潮，「一球入魂」「不要想著贏，要想不能輸」成為精神標語。以棒球主題融入禮盒設計，以肉乾結合棒球概念發想出強棒活力條、先發豬肉角、得 ...

三哥肉鬆肉乾食品簡介三哥肉鬆肉乾食品周邊景點三哥肉鬆肉乾食品附近酒店地圖

三哥肉乾距離東市場袁家羹麵約0.1公里。束脩之禮-開卷有益三哥(肉鬆‧肉乾)食品行延續早期父母親成立的「新日味香肉脯部」精神，打造出鄰家感的品牌，營造出明亮、懷舊且富有故事感的購物場所。店內主要以在地人口味研發出招牌商品豬肉鬆、豬肉乾、豬肉條、牛肉乾等產品項目，所推薦的「束脩之禮 ...

三哥肉乾簡介三哥肉乾周邊景點三哥肉乾附近酒店地圖

劉里長雞肉飯店距離東市場袁家羹麵約0.14公里。火雞肉絲飯火雞肉飯就是嘉義人日常生活飽餐一頓的庶民美食，每家作法、口味也有微妙不同。劉里長雞肉飯店已成立超過40年，價格平實又大碗，是創店老闆傳承的理念。為凸顯自家口味的與眾不同，油蔥和自製的豬油是口味獨到的秘訣，連白飯、火雞肉的選用與烹調 ...

劉里長雞肉飯店簡介劉里長雞肉飯店周邊景點劉里長雞肉飯店附近酒店地圖

蓁古早味現烤蛋糕店距離東市場袁家羹麵約0.15公里。【家的溫暖】你是否也常想起，小時候陪伴長大的味道呢？接觸西點蛋糕，唯一的夢想就是創造出，屬於回憶中幸福的滋味。「幸福不會因為科技的進步而消失，感動不會因為時代的變遷而消逝。」還記得阿嬤常說：這是陪伴她長大的味道。現烤的美味，是女兒「蓁」的最 ...

蓁古早味現烤蛋糕店簡介蓁古早味現烤蛋糕店周邊景點蓁古早味現烤蛋糕店附近酒店地圖

提娜多咖啡距離東市場袁家羹麵約0.16公里。循著咖啡香，環遊全世界這是一座檜木洋樓，古樸的文化大宅，品味裡傾訴著在地的故事，是許多老嘉義人回憶的所在，伴隨著一陣陣咖啡香飄來，為檜木洋樓寫下新時代的記憶。老闆為咖啡代工專門，嚐遍來自世界精品莊園的咖啡豆，希望讓世界精品咖啡能普及到生活 ...

提娜多咖啡簡介提娜多咖啡周邊景點提娜多咖啡附近酒店地圖

小伍妹麻辣涼麵距離東市場袁家羹麵約0.16公里。麻辣雙醬隨行禮盒原位於空軍建國二村小伍妹麻辣涼麵，為嘉義市美乃滋(白醋)涼麵創始店，傳承至第三代的外省風味，延續傳統並持續創新，讓人不斷眷戀其唇齒留香的滋味。推出的「麻辣雙醬隨行禮盒」特製純手工豆瓣小魚辣醬，內含朝天椒、大紅袍花椒、青小辣椒 ...

小伍妹麻辣涼麵簡介小伍妹麻辣涼麵周邊景點小伍妹麻辣涼麵附近酒店地圖

斗酒-doujiou bar 距離東市場袁家羹麵約0.22公里。讓70年老屋持續為你倒酒斗酒所在的老屋，已經快70歲了，房東說，前身是籐椅傢俱店。成仁街、蘭井街這個交叉口，過去曾經聚集西服店、家具店、棉被店，這些產業隨著時代漸漸沒落，差一點就要淡出當地人的記憶，卻因新式餐飲店進駐而活化，成了嘉義市新的焦 ...

斗酒-doujiou bar 簡介斗酒-doujiou bar 周邊景點斗酒-doujiou bar 附近酒店地圖