如記甘蔗鵝
資料更新於 2026年9月
如記的甘蔗雞、甘蔗鵝,每天市場一開市,就有美食行家和消費者不斷上門,光站在攤子前,就能聞到濃濃的甘蔗雞、鵝香噴噴的味道,而一天幾十隻的銷量,也是市場內的冠軍。如記小小的攤子只賣甘蔗雞、鵝和鹽水雞、鵝四種主力美食,還有一些雞下水、鵝腸和筍絲,讓消費者買回家搭配。
楊老闆說,還是甘蔗雞、鵝賣得最好,因為客人遠遠地就能聞到這很特殊的香味。楊老闆料理甘蔗雞、鵝的手法,是嚴選現宰的家禽,然後馬上下鍋煮鹽水,先將肉裡面的鮮美肉汁鎖住,然後再放入烤爐中以二砂進行煙燻。
憑著經驗和火候的控制,肉腿還不能爆皮,以免肉汁流失,等客人點用後服務切片裝盒,好吃的甘蔗雞、鵝上菜囉。
- 地址
- 新北市249八里區舊城路19號41號攤
- 電話
- 886-9-80656535
- 開放時間
- 07:00 - 18:00 (賣完就休) / 週一公休
位置地圖
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如記甘蔗鵝位於台北八里區,地址:新北市249八里區舊城路19號41號攤。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
07:00 - 18:00 (賣完就休) / 週一公休
如記甘蔗鵝的聯絡電話為 886-9-80656535。
如記甘蔗鵝周邊有多間住宿選擇,例如山水樂會館、北投晶泉丰旅、幸福圓點 等,適合安排過夜行程。
如記甘蔗鵝附近可順遊松子腳砲臺遺址、八里商港公園、八里國小「御大禮記念樹」石碑、(八里)廖添丁廟(漢民祠)、樂福卡丁小型賽車場 等景點。
如記甘蔗鵝附近有八里國民小學紅磚教室、八里樂山園、郭宗嘏墓、八里大眾廟、淡水海關碼頭 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
如記甘蔗鵝附近的停車場有八里第一立體停車場(約29公尺)、八里區下庄公有零售市場附設停車場(約41公尺)、Times八里舊城路停車場(約54公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距如記甘蔗鵝最近的大眾運輸車站為高鐵板橋站(約16.1公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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