永和周家年糕簡介
永和區早年因大陸來臺軍公教人員多,眷村菜、年糕等各式外省料理十分出名,提起年糕,位於大陳眷村的周家年糕更是新北市年節必嚐美味。歷史悠久的年糕老店內,一年到頭,蒸籠幾乎從未停過,熟客一個接一個地上門,除為這難忘的大陳年糕,還有因應大批韓僑客人製作的韓國年糕。周家的大陳年糕口感Q滑,通常會與其他美食一塊兒拌炒,製作過程十分費工;將蓬萊米浸泡後,經磨漿、壓乾、碾碎,最後進入特殊的蒸籠蒸熟、拌勻,接著再塑形、陰乾。除了買美食,光站在店門前看著蒸製年糕的過程,也是非常有趣的體驗。
永和區早年因大陸來臺軍公教人員多,眷村菜、年糕等各式外省料理十分出名,提起年糕,位於大陳眷村的周家年糕更是新北市年節必嚐美味。歷史悠久的年糕老店內,一年到頭,蒸籠幾乎從未停過,熟客一個接一個地上門,除為這難忘的大陳年糕,還有因應大批韓僑客人製作的韓國年糕。周家的大陳年糕口感Q滑,通常會與其他美食一塊兒拌炒,製作過程十分費工;將蓬萊米浸泡後,經磨漿、壓乾、碾碎,最後進入特殊的蒸籠蒸熟、拌勻,接著再塑形、陰乾。除了買美食,光站在店門前看著蒸製年糕的過程,也是非常有趣的體驗。
地址:新北市234永和區文化路173號
永和區早年因大陸來臺軍公教人員多,眷村菜、年糕等各式外省料理十分出名,提起年糕,位於大陳眷村的周家年糕更是新北市年節必嚐美味。歷史悠久的年糕老店內,一年到頭,蒸籠幾乎從未停過,熟客一個接一個地上門,除為這難忘的大陳年糕,還有因應大批韓僑客人製作的韓國年糕。周家的大陳年糕口感Q滑,通常會與其他美食一塊兒拌炒,製作過程十分費工;將蓬萊米浸泡後,經磨漿、壓乾、碾碎,最後進入特殊的蒸籠蒸熟、拌勻,接著再塑形、陰乾。除了買美食,光站在店門前看著蒸製年糕的過程,也是非常有趣的體驗。
永和周家年糕旅遊資訊
地址:新北市234永和區文化路173號
附近景點: 保福宮 、 綠寶石河濱公園 、 馬場町河濱公園 、 青年公園 、 楊三郎美術館 、 小小書房 、 中正河濱公園 、 博愛藝術街 、 永和樂華夜市 、 中興街(韓國街)
附近其他美食: 哥弟筒仔米糕 、 蔡東興號 、 裕馥西點麵包店 、 叉子義大利麵 、 小竹屋日式小吃 、 福圓號真功夫養生饅頭 、 玟璋手工烘培麵包店-派夢地法式草莓起司派6吋(2012年特色伴手禮) 、 麒麟閣沙茶火鍋 、 丹野商行Danye Shop 、 咖哩王子
附近活動: 2025永和仲夏夜之夢 、 小怪獸的歡樂夜行 、 2025新北市生音藝術節 、 2025文資新生活|新店十四張歷史建築園區 、 2025新北市鼓藝節|擊慶 、 114年新北市巷弄藝起來 、 2025九份紅燈籠祭 、 《第三屆暑期兒童藝文戲劇演出》2025童心起飛 夏日劇場大冒險 、 新北114年週末藝術秀 、 2025萬里區山線旅遊