台南美食 中西區

進福炒鱔魚專家

資料更新於 2026年10月

進福炒鱔魚專家創立於1972年,四十年來以對鱔魚料理堅持,讓大家能品嚐鱔魚的鮮美,因為料理限味已經成為台南代表小吃之一,許多老饕都會聞名而來。在府城,鱔魚意悅是傳統小吃,所以販賣的攤位不少,然而要論口味,許多人都會想起炒鱔魚已有四十年的進福炒鱔魚專家,因為老闆手藝受裡家三代經營油湯生意影響有關,且在他不斷的鑽研、同時聽取客人的意見,而做出符合大眾口味的鱔魚意麵。

而進福有三寶,第一是炒鱔魚、第二是麻油腰只、第三是北海道活鱠魚,這三種招牌菜,讓吃過的客人稱讚不已,連國外的饕客也慕名說來呢。

地址
府前路一段46號
電話
(06)2210671

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常見問題

進福炒鱔魚專家位於台南中西區,地址:府前路一段46號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

進福炒鱔魚專家的聯絡電話為 (06)2210671。

進福炒鱔魚專家周邊有多間住宿選擇,例如臺南漫居民宿、暖南小安民宿The Warm Tain-An Hostel-臺南火車站-新樓醫院-揹包客房-可包層-可包房-可包棟-獨旅友善民宿、裏島 等,適合安排過夜行程。

進福炒鱔魚專家附近可順遊東嶽殿、延平郡王祠、臺南市歷史館(原臺南市立博物館)、鄭成功文物館、臺灣府城隍廟 等景點。

進福炒鱔魚專家附近有臺南地方法院院長宿舍、臺南東嶽殿、延平郡王祠(含鄭成功文物館)、原住吉組宅邸(高家宅邸)、臺灣府城隍廟 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

進福炒鱔魚專家附近的停車場有開山路-3(約190公尺)、萬昌街停車場(約237公尺)、大埔街-1(約358公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距進福炒鱔魚專家最近的大眾運輸車站為台鐵台南站(約919公尺)、高鐵台南站(約10.6公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵台南站 約 10.6 公里
大眾運輸 →
🚆
台鐵台南站 約 919 公尺
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

🅿️ 附近停車場

查詢中… 更新於
開山路-3 190 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 15 📍 台南市府前路口-大同路口兩側
導航 →
萬昌街停車場 237 公尺
總車位 27 📍 台南市中西區萬昌街85號對面
導航 →
大埔街-1 358 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 12 📍 台南市開山路口-建業街口
導航 →
建業街 380 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 25 📍 台南市開山路口-南門路口
導航 →
青年路-4(路邊停車格) 460 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 9 📍 台南市前鋒路口-勝利路口兩側
導航 →
友愛街機車停車場 474 公尺
總車位 103 📍 台南市中西區友愛街9號
導航 →

停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

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