二鎮鴨肉大王的老闆李明宗,原本為雞農,但有感於雞販的操縱雞價,並從中剝削,雞農所賺有限,如逢價格低迷時,則血本無歸,因而毅然放棄從事多年的養雞業,而改行販賣小吃。對於小吃外行的李明宗,有親戚在鳳山區販售鴨肉麵等小吃,李明宗專程前往學習,在親戚的傾囊授受下,李明宗習得鴨肉麵的製作技巧,返鄉在二鎮現址掛牌「鴨肉大王」,開始鴨肉麵食的販賣生涯。 二鎮鴨肉大王以販賣鴨肉、鴨腸及鴨肉冬粉、鴨肉麵為主。鴨肉大王的鴨肉,係採用生長六十五天至七十天的土番鴨,處理後浸料在鼎中烤乾,由於鼎中不放水,火候全靠功夫。鴨腸香脆可
臺南市720官田區二鎮里二鎮97號
886-6-6980195
週一~週六08:00–18:00,週日休息
星期二05/07
24 ~
32°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期三05/08
23 ~
31°C
降雨 20%
多雲
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星期四05/09
23 ~
30°C
降雨 20%
多雲時晴
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星期五05/10
23 ~
30°C
降雨 %
晴時多雲
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星期六05/11
24 ~
32°C
降雨 %
多雲時晴
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星期日05/12
24 ~
33°C
降雨 %
多雲
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星期一05/13
26 ~
32°C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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距離鴨肉大王 大約4.02公里
烏山頭湖境渡假會館是一家在口碑極佳的台南市酒店,不管是深度遊還是一日遊,這間酒店都會是您的理想之選。 酒店想您所想,能為您提供住宿期間的一切必需品。 享受酒店內設的24小時送餐服務, 每日客房清潔服務, 雜貨速遞, 24 小時前台, 無障礙
距離鴨肉大王 大約9.69公里
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