一般蚵嗲的菜餡幾乎以韭菜居多,老闆選擇清爽的高麗菜、豆芽、芹菜來當作配角,是菜料不搶主角的戲份,完完全全將蚵仔的鮮美給襯托出來,金黃的蚵嗲不只色澤閃耀,外皮酥香、內裡的菜餡又清爽,再搭上每位客人極力推薦,由蒜泥、辣椒醬、芥末、油膏而組成的四色醬。
臺南市708安平區古堡街1號
886-6-2290249
週一~週五12:00–18:30 週六~週日11:00–18:30
星期六04/27
23 ~
29°C
降雨 70%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期日04/28
24 ~
30°C
降雨 40%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期一04/29
26 ~
31°C
降雨 20%
晴時多雲
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星期二04/30
26 ~
30°C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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星期三05/01
26 ~
29°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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星期四05/02
25 ~
28°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期五05/03
25 ~
29°C
降雨 %
多雲時晴
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距離東興蚵嗲 大約0.13公里
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距離東興蚵嗲 大約0.32公里
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