松屋洋風和食館
式料理大概是台灣人最常吃也最能接受的異國料理了,但台灣人習慣的日式料理似乎變化不大。敢在台灣作懷石創意料理,已經不簡單了,更何況是在大家認為是鄉下的雲林呢?松屋的張老闆鍾情日式料理的研發,從20幾年前在斗六東華路的日式小攤開始,就堅持日式創意料理這條路;其間,雖然與朋友合夥開了大型的日式宴會餐廳;但終究還是回到自己最後的創作這條路。料理是一種藝術,從松屋的料理能完全感受。老闆每周都會換新菜色,根據當令、在地的新鮮食材創新料理,可說是一場視覺、美學與味覺上的饗宴。有使用日本進口的高級魚貨牡丹蝦及紅魽的刺身前菜、令人驚艷的海膽蕃茄凍、使用日本燒海苔的鮭魚卵蘿蔓捲醋飯、屬炸物的針魚、顧及三高族健康去掉蛋黃僅留蛋白的牛奶蒸蛋、主菜的法式羊排鵝肝燒、山藥蛤蠣湯到以酪梨、芒果、地瓜泥、櫻花蝦製成的甜筒沙拉,道道賞心悅目、精緻可口。張老闆特別強調,在這裏「吃巧嗎要吃飽」,份量絕對足夠。
雲林縣斗六市中正路8號
https://www.songwu.com.tw/about-us.html
886-5-5320999
AM 11:00~PM 14:00(最後點餐時間13:20) PM 17:00~PM 21:00(最後點餐時間20:20) 周一休息
星期一04/29
23 ~
32°C
降雨 20%
晴時多雲
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星期二04/30
23 ~
32°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期三05/01
23 ~
29°C
降雨 70%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期四05/02
23 ~
29°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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星期五05/03
23 ~
30°C
降雨 %
多雲時陰
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星期六05/04
23 ~
31°C
降雨 %
晴時多雲
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星期日05/05
23 ~
31°C
降雨 %
晴午後短暫雷陣雨
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松屋洋風和食館
松屋洋風和食館
距離松屋洋風和食館 大約0.12公里
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