平價咖啡館裡的尊榮手沖咖啡一場大火燒毀了黃惠雪的家,也讓她頓時一無所有,朋友們為了讓她重新振作以及生活有所寄託,便提議不如開間咖啡店吧,這才開始了她與咖啡接觸的契機,也讓基督徒的她篤信:是上帝為她開啟的另一扇窗。「我覺得咖啡很好玩,也漸漸玩出心得」,從黃惠雪的語中聽出她對研究咖啡有濃厚的興趣。的確,讓她最引以為傲的冰滴咖啡就是這樣「玩」出來的─買不起昂貴的器具,因而使用了相同原理的點滴滴筒,利用不同滴速、水質的搭配,調配出杯杯不同口感的冰滴咖啡,「再搭配店內手工製作的香蕉布朗尼或百香果磅蛋糕是一大享受」,黃惠雪自信滿滿的說。除了冰滴咖啡之外,店內也主打「手沖咖啡」,直接將器具推至顧客桌邊提供現沖服務,並且依照客人喜好的濃淡使用不同的手法來呈現咖啡的味道。店內使用的咖啡豆也是自家烘焙、經過惠雪的精挑細選。黃惠雪同時也是嘉義第一位杯測師,憑著對咖啡的熱愛以及味蕾的天賦,歷經不斷自學、摸索、虛心求教的過程,連續五天的考程竟然一次就通過,實屬難得,除了讓親朋好友們大感意外,也更加堅定她要走向經營咖啡店的決心。 這段從無到有的歷程絕非一蹴可幾,幾經挫折失敗更激發她的鬥志,正如她想要給顧客的初衷:在嘉義也可以有專業、好喝的咖啡。下次經過時,不妨就來品嚐一下這充滿故事香的冰滴吧!推薦餐點:冰滴咖啡、香蕉布朗尼
嘉義市東區維新路195號
886-5-2752737
星期日 10:00~20:00;星期一 10:00~20:00;星期二 10:00~20:00;星期三 10:00~20:00;星期四 10:00~20:00;星期五 10:00~20:00;星期六 10:00~20:00
星期六05/04
22 ~
31°C
降雨 10%
晴時多雲
|
星期日05/05
23 ~
32°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨或雷雨
|
星期一05/06
23 ~
32°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨
|
星期二05/07
23 ~
32°C
降雨 %
晴時多雲
|
星期三05/08
23 ~
32°C
降雨 %
多雲時晴
|
星期四05/09
23 ~
31°C
降雨 %
多雲
|
星期五05/10
23 ~
31°C
降雨 %
多雲
|
距離幸福原在咖啡 大約0.67公里
南院旅墅是口碑極佳的嘉義縣酒店。不管是深度遊還是一日遊,這間酒店都是您的理想之選。 酒店想您所想,為您提供住宿期間的一切所需。 每日客房清潔服務, 所有房間免費 Wi-Fi, 輪椅無障礙友善設施, 24 小時前台, 無障礙設施等設施都已配備
距離幸福原在咖啡 大約0.81公里
LAWA HOUSE是商務和觀光旅客前往嘉義縣的理想下榻之處。 酒店設施一應俱全,讓您的住宿體驗回味無窮。 秉承顧客至上的服務理念,LAWA HOUSE的工作人員為您提供體貼入微的服務。 酒店客房設計舒適,部分更提供免費茶包, 清潔用品,
距離幸福原在咖啡 大約0.97公里
座落著名的旅遊區東區,承億文旅 - 桃城茶樣子讓您的旅程更舒適方便。 不論是商務人士還是觀光旅客,都可盡情享受酒店內的設施和服務。 秉承顧客至上的服務理念,承億文旅 - 桃城茶樣子的工作人員為您提供體貼入微的服務。 客房內必需品一應俱全,部
距離幸福原在咖啡 大約1.06公里
座落著名的旅遊區西區,福泰桔子商旅 - 嘉義文化店讓您的旅程更舒適方便。 酒店設施一應俱全,讓您的住宿體驗回味無窮。 酒店內設施繁多,客房皆有免費Wi-Fi, 每日客房清潔服務, 雜貨速遞, 自助洗衣設備, 私人登記入住/退房等已經配備。
距離幸福原在咖啡 大約1.07公里
嘉義樂客商務旅館位於嘉義縣的黃金地段,毗鄰市區內各大主要景點。 酒店內設有多種設施和服務,可讓您安心酣睡,盡享舒適。 一切生活所需如所有房間免費 Wi-Fi, 24 小時保安, 的士服務, 雜貨速遞, 私人登記入住/退房等都已為您準備就緒。