宏津海鮮餐廳

台東美食

內部(商家提供)
內部(商家提供)

「宏津海鮮餐廳」的老闆兼主廚是一位擁有40多年廚藝經驗的師傅,年輕時全臺灣跑透透的他曾在不少知名飯店服務,料理幾乎是他生命的一大部分,談起各種食材的變化他都能駕輕就熟。在因緣際會下來到了成功鎮的他,因為喜歡這裡的環境從此定居下來,而對於成功的旗魚料理,老闆也有一番研究。

地址:臺東縣961成功鎮民生路123號

宏津海鮮餐廳簡介

「宏津海鮮餐廳」的老闆兼主廚是一位擁有40多年廚藝經驗的師傅,年輕時全臺灣跑透透的他曾在不少知名飯店服務,料理幾乎是他生命的一大部分,談起各種食材的變化他都能駕輕就熟。在因緣際會下來到了成功鎮的他,因為喜歡這裡的環境從此定居下來,而對於成功的旗魚料理,老闆也有一番研究。

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