鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號，民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹，並利用在海邊檢拾的漂流廢棄物，把整間民宿內外佈置的美侖美奐，讓路過的遊客忍不住會多看一眼!也將原本寧靜的永華里辦得更有生氣。而鹽鄉民宿提供的美食則以媽媽的家常菜為訴求，食材都是從當地捕獲，新鮮美味。在這裡用餐不但能享用道地的美食，窗外如詩如畫的美景更能讓人將忙碌的心情放鬆，相信走一趟井仔腳絕對能讓你感受不一樣的鹽鄉風情。「鹽焗黃金蛋」是鹽分地帶最受歡迎的鹽焗料裡，主人選擇比市價貴上一倍的低膽固醇蛋，嚴焗而成的天然海鹽味，讓雞蛋簡簡單單卻很美味。「鹽焗海大蝦」也是選用天然的海鹽，將整隻蝦子的美味封存在蝦肉裡，焗出最原始單純的大蝦在地風味。「虱目魚西瓜綿湯」則是用傳統的西瓜綿，酸酸的滋味搭配當地海水養殖的虱目魚，味道純樸卻令人難以忘懷。「虱目魚乾滷三層肉」...
地址：臺南市727北門區永華里井仔腳57號
鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號，民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹，並利用在海邊檢拾的漂流廢棄物，把整間民宿內外佈置的美侖美奐，讓路過的遊客忍不住會多看一眼!也將原本寧靜的永華里辦得更有生氣。而鹽鄉民宿提供的美食則以媽媽的家常菜為訴求，食材都是從當地捕獲，新鮮美味。在這裡用餐不但能享用道地的美食，窗外如詩如畫的美景更能讓人將忙碌的心情放鬆，相信走一趟井仔腳絕對能讓你感受不一樣的鹽鄉風情。「鹽焗黃金蛋」是鹽分地帶最受歡迎的鹽焗料裡，主人選擇比市價貴上一倍的低膽固醇蛋，嚴焗而成的天然海鹽味，讓雞蛋簡簡單單卻很美味。「鹽焗海大蝦」也是選用天然的海鹽，將整隻蝦子的美味封存在蝦肉裡，焗出最原始單純的大蝦在地風味。「虱目魚西瓜綿湯」則是用傳統的西瓜綿，酸酸的滋味搭配當地海水養殖的虱目魚，味道純樸卻令人難以忘懷。「虱目魚乾滷三層肉」...
鹽鄉民宿餐廳旅遊資訊
地址：臺南市727北門區永華里井仔腳57號
附近景點： 井仔腳瓦盤鹽田 、 北門潟湖 、 北門鹽場(北門舊埕州北場鹽田) 、 北門自行車道 、 水晶教堂 、 北門提溴塔 、 北門遊客中心(北門婚紗美地) 、 錢來也雜貨店 、 台灣烏腳病醫療紀念館 、 北門嶼基督教會
附近其他美食： 北門阿善師蚵嗲 、 北門豆花 、 錢來也雜貨瓦斯行 、 北門嶼輕食風味餐 、 蘆竹溝陽春麵 、 永吉蔡家古早味蚵嗲 、 金湖肉粽 、 三股海鮮麵 、 蚵寮圓仔湯 、 北門五王橋烤地瓜
附近活動： 布袋謝鹽祭 、 布袋謝鹽祭 、 2025西拉雅森活節 、 轉知內政部國家公園署台江國家公園管理處辦理「台江國家公園解說專車行程」 、 轉知嘉義縣文化觀光局辦理「嘉義螢光奇緣」活動 、 轉知台南市辦理2025年「in臺南無影藏」臺南市文化資產影像競賽 、 新加坡遊客臺南旅遊卡-一卡在手 暢遊臺南 Singapore X Tainan Travel 、 114年全國中等學校運動會 、 新加坡遊客臺南旅遊卡-一卡在手 暢遊臺南 Singapore X Tainan Travel 、 114年全國中等學校運動會
