青鯤鯓尚好味蚵嗲
小孩時，父母親帶著來吃蚵嗲，長大結婚後，會再帶兒女來吃，反芻總角童年的無憂歲月；全臺各地來青鯤鯓當兵的人，退伍返鄉後，會再帶朋友、家人來吃蚵嗲，回味當兵的青春歲月，「青鯤鯓尚好味蚵嗲」的回流率就是如此的高。到底是甚麼魅力，讓吃過「尚好味」蚵嗲的人如此懷念不已？一言以蔽之，新鮮又有料，衛生又健康。老闆娘陳芙蓉的娘家，是個喜歡做生意的家族，父兄、叔伯全都是生意人，自幼耳濡目染，因此結婚後，大兒子才 8 個月大，就開始在青鯤鯓派出所旁擺攤賣早點及蚵嗲。夫家是養蚵人家，又是牡蠣大盤商，現剝的蚵仔，飽實的餡料，一口咬下去，滿口蚵香，縈繞鼻舌，久久不去；炸粉除豆粉、麵粉外，還加上米漿，因此皮酥香脆；而堅持要讓顧客吃得健康、安心，每天更換新油，因此，蚵嗲起鍋時，金黃泛光，秀色可餐，令人忍不住多吃一、兩粒。除蚵嗲外，「尚好味蚵嗲」還賣肉嗲、蝦乾嗲、花枝嗲、炸蘿蔔糕、炸吳郭魚、炸虱目魚嶺...
臺南市725將軍區95號 (青鯤鯓派出所旁)
886-6-7920969
每週六12:00-18:00每週日12:00-18:00（國定假日會另外公告）
星期三05/01
24 ~
29°C
降雨 80%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期四05/02
23 ~
28°C
降雨 30%
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
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星期五05/03
24 ~
29°C
降雨 20%
晴時多雲
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星期六05/04
24 ~
30°C
降雨 %
多雲
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星期日05/05
24 ~
31°C
降雨 %
晴時多雲
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星期一05/06
25 ~
31°C
降雨 %
晴時多雲
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星期二05/07
25 ~
31°C
降雨 %
晴時多雲
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距離青鯤鯓尚好味蚵嗲 大約7.1公里
距離青鯤鯓尚好味蚵嗲 大約14.16公里
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