鄭玉珍餅舖

彰化美食

鄭玉珍餅舖-門口
鄭玉珍餅舖-門口

光緒年間,鄭槌支身渡海來台,帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人一起合作,成立了「玉珍齋」餅舖,開創鹿港名產-糕餅茶點的新氣象。

地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街23號

鄭玉珍餅舖簡介

光緒年間,鄭槌支身渡海來台,帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人一起合作,成立了「玉珍齋」餅舖,開創鹿港名產-糕餅茶點的新氣象。

後來因故拆夥,鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖,生意非常興隆,奠定後來鄭玉珍名號。
鄭槌由於糕餅手藝技巧高超,所作的糕餅口感絕佳,更能創新口味,其間創作出最盛名的糕餅;例:鳳眼糕、豬油米老、石花糕等等。這些糕餅,因而流傳至今,成為鹿港名產的由來。 後來因故拆夥,鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖,生意非常興隆,奠定後來鄭玉珍名號。 鄭槌由於糕餅手藝技巧高超,所作的糕餅口感絕佳,更能創新口味,其間創作出最盛名的糕餅;例:鳳眼糕、豬油米老、石花糕等等。這些糕餅,因而流傳至今,成為鹿港名產的由來。
鄭玉珍餅舖禮盒 鄭玉珍餅舖禮盒

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