掬翠拾煙蔬食創作料理簡介
說到鹿港美食,你會先想到什麼呢?鹿港小鎮近年來開了一家掬翠拾煙蔬食創作料理,位於意樓旁,讓大家到了鹿港來,除了傳統小吃外,有了其他的新選擇!
掬翠拾煙蔬食創作料理
打頭陣端上桌的是火龍果沙拉拼盤,主廚特地叮嚀大家食用順序是由右到左。客倌們請仔細瞅瞅奇異果上放的是什麼東西~ 是的!你的眼睛沒有看錯!撒在奇異果上面黃色的顆粒可不是花生米。濃郁的花香搭上奇異果,巧妙的綜合掉了奇異果的酸味,將他們完美的融在一起,光是這道菜就不禁讓人稱讚,不愧是蔬食「創作」料理,實在是太有創意了。
