旅宿點
傻瓜麵創意料理
資料更新於 2026年11月
大宴小酌創意台式料理位於金雅生活圈的湳中街上，在地開了十幾年的 #傻瓜麵創意料理 就像是附近居民的自家小廚房一樣，看似一般麵店但其主廚可是傳統大菜總舖師出身，對於料理有超多想法，擅長經典古早味手路菜、家常菜，也常常端出獨特創意的美味料理，且店家每日嚴選過新鮮魚貨、海鮮，新鮮又分量滿滿，不管簡單吃、豪華吃都可以跟老闆商量！
店內復古的擺設，濃濃的懷舊的眷村味，擺放佈置著許多古味童玩和50、60年代的海報、招牌，這些老時代的回憶，都是老闆慢慢收集出來的，#城編 好奇的詢問老闆，為什麼叫做傻瓜麵呢？原來是因為當初外省人和閩南語的關係，「撒一刮麵」念念念久了，就成了口譯的「傻瓜麵」呀傻瓜麵的廚藝上的成就也深深擄獲了地方居民的胃，未來若有機會嘗試他的廚藝，真的會讓人耳目一新。
- 地址
- 新竹市北區湳中街80-1號
- 電話
- (03)5315175
- 開放時間
- 11:00-14:00 ，17:00-20:00
位置地圖
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傻瓜麵創意料理位於新竹北區，地址：新竹市北區湳中街80-1號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
11:00-14:00 ，17:00-20:00
傻瓜麵創意料理的聯絡電話為 (03)5315175。
傻瓜麵創意料理周邊有多間住宿選擇，例如煙波大飯店都會館、新竹國賓大飯店、新竹福華大飯店 等，適合安排過夜行程。
傻瓜麵創意料理附近可順遊新竹市美術館、眷村博物館、飛機模型陳列館、黑蝙蝠中隊文物陳列館、長和宮 等景點。
傻瓜麵創意料理附近有淨業院、空軍499戰術戰鬥機聯隊作戰工事—防空洞編號9（E11）、張氏節孝坊、北門國小百齡樓、北門國小同心堂 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
傻瓜麵創意料理附近的停車場有武陵路73巷停車場（約388公尺）、大魯閣湳雅廣場停車場（約832公尺）、北區行政大樓地下停車場（約1公里） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距傻瓜麵創意料理最近的大眾運輸車站為台鐵新竹站（約2.4公里）、高鐵新竹站（約8公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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