旅宿點
三廠炸醬麵
資料更新於 2026年9月
吃貨城編的500碗在台灣的美食中，雜醬麵無疑是一個深受人們喜愛的經典小吃，每個人心中都有著那一碗熟悉的味道，那碗熟悉的家常麵，位在延平路上靠近經國路路口有一個大大的招牌，寫著 #三廠炸醬麵 這間老字號眷村家常菜，也是在地人從小吃到大的好滋味 。
三廠炸醬麵最初是由退役老兵康伯伯於民國76年開設，民國96年因市場拆遷故遷址於現址，由市場小麵攤，轉成明亮麵店，外省康伯伯也將手藝傳承給現任老闆娘，其炸醬麵秉持古法製作，保留榨菜、酸菜等經典眷村家鄉味，這個炸醬味道非常特殊，不死鹹，加上拉麵的軟硬度也控制得非常好，一直到現在還是非常多人喜歡。
用餐時間總是客滿，最棒的是價格通通銅板價！點一碗香氣四溢的麵加入一顆半熟蛋，與炸醬麵攪拌均勻，讓一碗好吃的炸醬麵變得更絲滑更好吃，而必點的牛肉湯，濃濃的紅燒中藥味，以及入口即化的紅燒牛肉，每一口都在溫暖你的脾胃，來自新竹的媽媽味，也是許多人最懷念的家鄉味。
- 地址
- 新竹市北區延平路一段178號
- 電話
- (03)5267349
- 開放時間
- 05:30 - 14:00
位置地圖
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三廠炸醬麵位於新竹北區，地址：新竹市北區延平路一段178號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
05:30 - 14:00
三廠炸醬麵的聯絡電話為 (03)5267349。
三廠炸醬麵周邊有多間住宿選擇，例如或者風旅｜OR Inn、Neostay新智商旅、達龍商務旅館 等，適合安排過夜行程。
三廠炸醬麵附近可順遊護城河、竹光國民運動中心、香山牧場、新竹少年刑務所演武場、玫瑰色二手書店 等景點。
三廠炸醬麵附近有新竹少年刑務所演武場、太原第、新竹市消防博物館、內天后宮、李克承博士故居 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
三廠炸醬麵附近的停車場有竹光國民運動中心地下停車場（約369公尺）、延平停車場（約549公尺）、民富停車場（約836公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距三廠炸醬麵最近的大眾運輸車站為台鐵新竹站（約2公里）、高鐵新竹站（約9公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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