推薦菜色:翡翠活魚捲、薑絲魚泡、薑絲大腸、草魚、鳳梨蝦球龍潭文化路活魚街上,「石園活魚」紅色中國宮殿式的外觀非常引人注目,創始者陳惠慶,是石門活魚產業的關鍵人物。1970年代,石門水庫成為熱門觀光景點,48歲的陳惠慶,毅然投入石門活魚產業。石園之名,出自中科院石園宿舍,陳惠慶見其環境優美,創立餐廳時便以此為名。勇於突破,不斷創新企業要能屹立不搖,陳惠慶認為「創新」是必要條件之一,他以活魚三吃為基礎,不斷研發,帶起活魚多吃風潮,現在已經有170幾種吃法;為了提升點菜效率,更於1990年量身打造POS系統,縮短點菜時間與提高點菜正確率。當時,陳惠慶還買下比店面還大的停車場,令各界質疑,今日面臨停車位不足,大家才了解其遠見。石園活魚的招牌菜首推老爹的魚,這是創辦人做給女兒的料理,將道地客家酸菜切成末,再長時間小火慢熬使魚肉帶有甘甜鹹酸的味道。而薑絲魚泡,是從薑絲大腸演化而來的...
桃園市325龍潭區佳安里文化路57-2號
886-3-4712307
平日 10:00~14:00,16:30~20:00假日 10:00~20:00
備有停車場
星期五04/26
21 ~
25°C
降雨 70%
陰短暫陣雨或雷雨
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星期六04/27
20 ~
26°C
降雨 50%
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
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星期日04/28
22 ~
26°C
降雨 40%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期一04/29
22 ~
29°C
降雨 %
多雲時陰短暫陣雨
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星期二04/30
23 ~
30°C
降雨 %
多雲時陰短暫陣雨
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星期三05/01
20 ~
25°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期四05/02
19 ~
24°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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距離石園活魚餐廳 大約1.34公里
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距離石園活魚餐廳 大約3.12公里
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