夏家手工魚麵簡介
營業時間：11：00~20：30台南特有的魚麵以漁香鮮甜的口感抓住眾多老饕，魚麵雖說是麵卻完全不加麵粉，主要材料來自於曾被海港人棄之如敝屣的狗母魚，將魚肉挑刺後打成魚漿，不斷揉製出彈性，因為較濕潤，灑上太白粉，再以玻璃瓶身作為桿棍，壓製成薄薄的一張，切成細條，去除多餘的太白粉，即成了純魚漿製成的魚麵。
夏家手工魚麵
台南美食
夏家手工魚麵旅遊資訊
地址：府前路一段353號
附近景點： 蕭氏節孝坊 、 國定古蹟臺南地方法院(司法博物館) 、 總趕宮 、 蝸牛巷 、 台南林百貨 、 原台南神社事務所及外苑 、 藍晒圖文創園區 、 原林百貨 、 擇賢堂 、 台南武德殿
附近其他美食： 阿喬師水粄粥 、 榮盛米糕 、 德記古早味汕頭豆花 、 保安路米糕 、 福記肉圓 、 阿娟咖哩飯鴨肉羹 、 雙全紅茶 、 葉家小卷米粉 、 度小月擔仔麵 、 饗食天堂(台南西門店)
附近活動： 臺南旅遊服務中心推廣伴手禮專區 、 臺南景點會考生專屬優惠資訊 、 臺南旅遊服務中心推廣伴手禮專區 、 台灣好行搭乘優惠(特約商店一覽表) 、 2026臺南雙層巴士─「城市尋寶開箱GO!」 、 2026白河蓮花季 、 2026臺南雙層巴士─「城市尋寶開箱GO!」 、 臺南景點會考生專屬優惠資訊 、 第22屆法雅客城市24小時攝影馬拉松 、 台灣好行搭乘優惠(特約商店一覽表)
訂房推薦
