嘉義甜點冰品美食
Evie's Café 伊米咖啡(舊址-已搬家)
手沖咖啡沖出最甜蜜的夢想每個人對於「咖啡」都有不同的理解與想像,有些也許只作為提神劑,有些或許是追逐潮流,但對於 Evie’s Café伊米咖啡的宛珍而言,更顯出高度的期待—生活中美好事物的媒介。畢業於美國賓州Indiana Univers...
Fei Fei 小餐館
「Fei Fei是我的貓咪,為了要紀念牠陪伴我的這些日子,才用牠的名字命名」,充滿思念的語氣,娓娓道來這間餐館命名由來,他是這間餐館的老闆兼甜點師-黃凱傑 。在製造業打轉12年的他,因為興趣緣故而轉戰烘焙業,「因為我很喜歡美食」他靦腆地說道...
被遺忘的府路巷-冰醬營
嘉義市國華街181巷通稱「府路巷」,清朝同治年間是嘉義考生進台南府城的趕考的路徑,舊屋力計畫輔導此巷一棟老屋修繕再活用,變身為「冰醬營」。這棟老屋已有43年,是木構與鋼筋混凝土混合建築物,樓梯、2樓地板是木造,還有鏤空雕花鐵窗,都洋溢昔日風...
Morikoohii 森咖啡
日式刨冰x阿里山咖啡。檜意森活村最美咖啡館由百年林務局日式宿舍群改造,被媒體譽為「嘉義小京都」的檜意森活村,肯定是觀光客最愛嘉義市景點前三名。園區人氣店舖,首推Morikoohii森咖啡。日文Mori是「森林」,Koohii則是「咖啡」,森...
小紅帽義式冰淇淋(友和店-結束營業)
你相信嗎?!真的有 100 種以上的口味提案呢!從嘉義山葵、小米酒、紅火龍果、烏魚子、達邦部落茶等在地農特產, 到蝶豆花、加拿大楓糖等琳瑯滿目的口味,每一道都是用心琢磨,透過客人的味蕾肯定。隨著四季產季變換口味,只用新鮮原料製作,最特別的莫...
Infusion 蛋糕紅茶專賣店
對 Infusion 蛋糕紅茶專賣店的店長張嘉宏而言最大的難題是:當我要他指出店內最推薦的餐點。經過外縣市 7 年的風塵洗滌後,嘉宏在105年回到嘉義市,與認識的甜點師傅賴宜含在嘉義市素有「美街」之稱的小小街道,合開了 Infusion 蛋...
CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡
鐵道旁的法式甜點小屋CouCou,念起來像是布穀鳥的叫聲,法語裡是親切的打招呼用語。正如「咕咕甜點咖啡」,想要帶給人們的感覺—鄰家、親近、沒有距離感。「咕咕甜點咖啡」的老闆—朱凱安和林呈安,從小就懷抱著開店夢,等待實現的一天。朱凱安曾擔任三...
Ruby夫人吃●做●買
烘焙專門的先生 + 設計系出身的太太, 手牽手創造出有趣多元的親子同享空間!擁有專業烘焙及廚藝師資,還有現正熱門、大小朋友都愛的親子手作體驗。店內設有門市販售嚴選食品原料,玩累、逛累了還有餐廳供應精緻餐點與悠閒下午茶。就位於嘉義後火車站,好...
薏蓮坊精緻養生甜飲品專賣店
水果燕窩薏蓮坊精緻養生甜飲品專賣店為傳承三代老店新開,以真材實料、嚴選食材保留最初的美味。招牌產品為薏仁蓮子紅豆銀耳湯、養生黑木耳露、全國唯一水果燕窩和各式甜湯等。推薦的「水果燕窩」為薏蓮坊全國獨創之健康甜品,採用嘉義在地種植的木耳製成滑嫩...
一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花
嘉義仙草伯傳奇。袋裝仙草冰的滋味「一銀仙草伯歇業後仍原處等客人」的故事,多由在地人口述拼湊。接班的年輕人怎麼說呢?Eric回憶他在一銀賣雞蛋糕時,仙草伯已收攤十年,阿伯對於有人佔據地盤,起初滿不高興的。Eric都叫他阿公,仙草伯年紀很大了,...
BES coffee
轉角遇見日式烤飯糰與創意茶咖啡BES coffee就在嘉義市忠義街與長榮街三角窗,前身是「藍調BLUES」工業風咖啡吧,近期更名,並轉型日系風格。有趣的是,隔壁文具店,也跟著改裝,兩家店是不離不棄的好鄰居。為了在咖啡館特別密集的嘉義市立足,...
Dadala cafe & stationery
Dadala café&stationery,一間坐落在文化路商圈巷弄內的文具咖啡館,店門口有著吸睛的大型文具版,推開木框拉門後,滿室琳瑯滿目的文 具雜貨與木質的家具、地板搭配得十分融洽。吧檯旁拐個彎,便會被三面 可愛的日式文具牆團團包...
Eleventh Cafe 射日塔景觀咖啡館
想要一覽空中 360 度環景,你得先放慢心思、散個步,沿著綠意才能遇到! Eleventh Café 座落在嘉義公園射日塔 11 樓,享有嘉義市中心難得的廣闊視野,被綠意擁戴著,於是打造了 360 度落地玻璃景觀窗,為空間導入滿滿陽光和綠意...
木更咖啡 Mugeneration
成仁之美,嘉義市最有梗的店「木」、「更」加起來就是「梗」字,木更咖啡是嘉義市最有梗的店。老闆出身設計業,以甜點咖啡為媒介,串連喜歡的人事物,積極參與地方文創,帶動同業進行「聯名」活動。響應「透明祭__Galas」,木更攜手榖谷以透明玻璃餐具...
環時好室X森山里 MORI YAMA
中央第一商場圓環與海拔1250公尺茶香嘉義噴水圓環附近有個隱藏版小圓環,上面有紅橙黃綠藍靛紫白8拱門,周圍建築群環繞而建,形成獨特的場域。正確地名是中央第一商場,曾繁華一時,如今雖顯沈寂,卻有一種與世隔絕的靜謐,與熙來攘往的文化路夜市,隔成...
大媽蛋糕坊 BIG MOM CUPCAKE
在夢幻花海中夢想啟程一跨入蛋糕坊, 頭頂上漫天紫色花海映入眼簾,法式品味桌椅渲染著優雅的夢幻氛圍,加上蛋糕櫃裡繽紛動人的杯子蛋糕,相機立刻拍好拍滿,絕對是網美必拍的首選!不僅以外在的美感動你的眼,又以甜而不膩的滋味感動你的心!店主最喜歡看人...
愛夫夫咖啡ifufucoffee
平價時尚 hen 可以愛夫夫咖啡提供一個舒適的空間,佐以不簡單 的美味、平易近人的價格,讓人可以每天都來造訪。這裡同時也是一間寵物友善咖啡館,店名來自柯基犬店狗「魯夫」,超萌的模樣總是擄獲許多顧客的芳心。咖啡系列全面使用星巴克咖啡豆,最夯飲...
Oi Griddle Cakes 美式鬆餅
走進這間檜木老屋,自然外露的木造結構、堆砌的牆面, 訴說著自己動手改造的點滴故事, 沒有過度的加工, 裡頭住著最純粹的初心:『簡單,但只作最好』。每一道餐點都是手作用心推出,從炒糖漿、漢堡肉、到麵包都是手工自製,食材嚴選台灣小麥、麵粉、油品...
老師傅手搗彩虹粉粿冰
老師傅招牌手工冷燒冰鄰近彌陀映月橋的老師傅手搗彩虹粉粿冰,熱門產品為遵循祖傳百年傳統古法的手工粉粿,傳承至今加上新世代獨家創意口味,成為嘉義的人氣打卡美食冰品。有別一般蒸的粉粿,老師傅的粉粿以古灶手搗熟成,Q彈度極佳。色彩繽紛的粉粿為食材本...
新悦花園酒店-頤粵軒
菠蘿流沙糯米糍新悦花園酒店-頤粵軒以森林為主題的裝飾,帶客人從嘉義開始體驗阿里山豐富的物種。餐食方面選用嘉義的鳳梨、稻草融合成粵式料理,而各季節也會推出當季特色美食,讓饕客們用味蕾體驗嘉義四季的變化。推薦的「菠蘿流沙糯米糍」軟Q的麻糬外皮為...
脆皮 dou dou 甜甜圈
大人的童玩世界。走進老屋找回童心dou dou是法語「安撫玩具」的意思。蹣跚人生路,童心就像午後陽光,只要有透光的門戶,就可照亮一室晦暗。低調佇立於於嘉義文化商圈附近,由一棟八十年老屋改造的「脆皮dou dou甜甜圈」,就是這樣一個存在。老...
Black Rust 黑鏽手作輕食
輕工業 mix 小清新無需太大的空間,也能創造出黑鏽專屬的「微格調」!略帶粗獷的輕工業風,搭配上小清新乾燥花束、藝術畫作,簡約卻深具風格,創造出特別的空間感受,網美、部落客必拍首選。店主因為喜歡到處品嚐精緻的美食,想把心目中美好的味道分享給...
The Origin 初咖啡
咖啡是理想,意志是雙腳,促使不斷向前進的力量,讓『初咖啡』在這廣闊的咖啡叢林,尋回心中最原初的那片風景單品手沖咖啡英文為 single origin, 取 origin 的精神, 要找回最原始簡單的咖啡原味,和你分享。精選自世界十大產區的單...
憶湘埕野生愛玉專賣店
愛玉大四囍憶湘埕野生愛玉專賣店所販售的愛玉採用嘉義阿里山愛玉籽,手工洗出天然愛玉的軟Q口感,並手工熬煮黑糖與紅糖水,加上選用臺灣各地水果熬煮水果醬,提供消費者天然安心的健康飲品。推薦的「愛玉大四囍」選用臺灣在地新鮮百香果,加上手炒黑糖製成的...