旅宿點
原台南州青果同業組合香蕉倉庫
資料更新於 2026年8月
臺灣開始有大型市場建築始於日治時期，初期是為了衛生保健，後來也達到平穩物價與經濟效益。
初期市場屬於半官方性質，1905年（明治三十八年）才正式規定消費市場只能由官方設立，同年9月4日新設西市場前身「臺南市場」。1901年（明治三十四年），隔兩年為實行市區改正，也因為交通運輸系統的逐步建立，物產運輸多轉由鐵道與輕便鐵道出入，空間重心逐漸移至西市場附近。
在1935年（昭和十年）的臺南市街圖中，可見西市場旁出現「臺灣漁株式會社」，應為1912年（大正元年）就在西市場內辦公的「漁業會社」，顯示此時魚類的交易市場已經與西市場結合。至1936年（昭和十一年）的《臺南市商工人名》見「臺南市青果荷受組合」位於西市場內，至1936年（昭和十一年），除了販賣一般鳥獸肉、蔬果及日用品外，可能有魚類及蔬果類的大量交易的事務所或市場位於西市場內，所以此時期應為臺南市娛樂及民生必需品之中心。
由《總督府公文類纂》得知1935年（昭和十年）原來位在西市場西南之魚賣場已遷移至運河臺南船溜（碼頭）旁，則「台南州青果同業組合香蕉倉庫」之前身應為1930年（昭和五年）即已興建的魚賣場，其外觀形貌似曾於1935年（昭和十年）前後配合魚賣場的遷出有所調整，然當時的用途尚難澄清，之後方輾轉作為香蕉倉庫使用，並形成眾人對建築的主要印象。
指定理由
香蕉過去是臺灣農作外銷的最大宗，輸出數量曾佔全世界的百分之六；臺灣香蕉的正式外銷始自1907年，1964年以後，甚至取代稻米，成為台灣第2大外銷農產，具有特殊生產意義，1926年日治時期，日本政府明令各地青果物同業組合，臺南州是其一，造就臺灣香蕉外銷鼎盛時期。以上，本古蹟具相對歷史意義。
外觀特徵
台南青果同業組合香蕉倉庫（魚賣場）為磚構及R.C構造建築，磚構為主建築體及附屬設施（空間）的構成材料，R.C構造則為部份立柱、原冷藏室R.C外牆及南冷藏室屋面板。採東西向配置，跨度約達9.27公尺。原南北向只有柱子而無牆基與台度，以便貨物與人員進出。
主屋面為越屋根形式，覆仿作之日式黑燻瓦，太子樓屋面則是黑燻瓦，局部設玻璃瓦作採光。柱子從中央開始往上向內退縮。
牆面均覆以水泥砂漿粉光，設有木作雨庇，整體建築物樣式簡單樸素。對外開口部採用鋁製門窗，分別為上部帶推窗、霧玻璃門扇之橫拉鋁門，以及鋁製通氣窗，為百葉窗形式安裝於兩側山牆、南側公共廁所，以達到較好的防護性及氣密性。
資料來源：臺南市市定古蹟「西市場」及「原臺南州青果同業組合香蕉倉庫」修復調查研究計畫（2009）、直轄市定古蹟西市場暨原臺南州青果同業組合香蕉場庫修復工（2021）
- 級別
- 直轄市定
- 種類
- 古蹟
- 主管機關
- 臺南市文化資產管理處
- 地址
- 台南市中西區西門路、中正路、正興街與國華街街廓內
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常見問題
原台南州青果同業組合香蕉倉庫位於台南中西區，地址：台南市中西區西門路、中正路、正興街與國華街街廓內。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
原台南州青果同業組合香蕉倉庫周邊有多間住宿選擇，例如禾光illuminate、Inner Place 隱人生活 - 2F Double Room、巳時 sishi hostel 等，適合安排過夜行程。
原台南州青果同業組合香蕉倉庫附近可順遊西市場(大菜市)、淺草新天地、總趕宮、蝸牛巷、海安路藝術街 等景點。
原台南州青果同業組合香蕉倉庫附近有西市場、原五福商店、總趕宮、原臺南大宮町日式住宅、台南石鼎美古宅 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
原台南州青果同業組合香蕉倉庫附近的停車場有海安路停車場（約358公尺）、永福路停車場（約438公尺）、環河街停車場（約640公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
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