旅宿點
安平蚵灰窯暨附屬建築
資料更新於 2026年9月
在臺南燒蚵灰是流傳久遠的傳統產業。遠在17世紀荷蘭統治時期即有灰窯工匠的記載。灰，為昔日重要的建築黏合材，對靠海維生的安平人而言，蚵灰更是木船細縫不可缺的黏接材。而安平蚵灰窯為臺灣碩果僅存之蚵灰窯。
蚵灰產業是荷蘭時期便存在臺南之傳統技藝，但是這項安平區所擁有的獨特產業隨著現代工業化大量生產已被淘汰，臺灣的蚵灰產業可以說是已經走進歷史的洪流。如不及時將此項產業生產過程做一完整的紀錄留存，未來要再重拾此項技藝可能是微乎其微。
指定理由
1.歷史意義：臺灣唯一僅存的蚵灰傳統產業建築。
2.保存良好：雖然迄未明瞭附屬建築確實興建年代，但作為蚵灰窯作業材料、工具儲藏、成品初步處理工作均具重要性，可協助蚵灰窯窯體之整體利用。
3.造型特殊：具產業與文化地方特色。
外觀特徵
建築型態外方內圓，相當特殊，主體為承重牆構造，由紅磚疊砌而成。內部直徑約4公尺，高度約比成人稍高，壁體厚度最薄處約有1公尺。和其他蚵灰窯比較，此窯屬中大規模。
現況
產業建築
- 級別
- 直轄市定
- 種類
- 古蹟
- 主管機關
- 有形文化資產組
- 地址
- 台南市安平區安北路110-1號
位置地圖
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安平蚵灰窯暨附屬建築位於台南安平區，地址：台南市安平區安北路110-1號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
安平蚵灰窯暨附屬建築周邊有多間住宿選擇，例如運河十六 海港景觀整層主臥房Canal16 HarborView Studio、群象商旅、安平有間旅店 等，適合安排過夜行程。
安平蚵灰窯暨附屬建築附近可順遊安平蚵灰窯文化館、安平海頭社魏宅、原安平陳保正厝、安平海山館、安平市仔街何旺厝 等景點。
安平蚵灰窯暨附屬建築附近有安平海頭社魏宅、原安平陳保正厝、海山館、安平市仔街何旺厝、臺南延平街古井 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
安平蚵灰窯暨附屬建築附近的停車場有運河路(第一區)停車場（約447公尺）、慶平路-5(路邊停車格)（約534公尺）、新建路停車場（約546公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距安平蚵灰窯暨附屬建築最近的大眾運輸車站為台鐵台南站（約5公里）、高鐵台南站（約15.1公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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