宜蘭景點五結鄉

宜蘭：博士鴨觀光工廠

資料更新於 2026年8月

#觀光工廠類

【評鑑有效期間：2025/03/19~2028/03/18】鴨賞可說是宜蘭最具代表性的名產，但由於缺乏企業化的生產與管理，想要突破目前的景況，唯有企業化的發展並配合市場的趨勢才能使鴨產業更篷勃發展。

「博士鴨」承繼傳統、創新科技化的鴨肉新型產品，無論包裝、設計、製造過程，風味調製等皆是兼具色、香、味、美之傑作，而成份營養的考究，則是完全不同於古老鴨賞，「博士鴨」將鴨賞由原料開始徹底改變，使用專業飼養的肉鴨，並將鴨肉經滾動按摩調味，因此「博士鴨」的鴨賞不僅肉質細嫩、富肉汁、且口味適中，為方便忙碌的現代人，「博士鴨」更將鴨賞所須的配料如：青蒜絲、

香油、醋、糖、醬油等與鴨賞肉調味拌妥後真空包裝，冷凍保鮮，使消費者只需解凍打開真空包裝即可食用，除了鴨賞之外更有牛蒡卷、鵝肝卷、博多卷、鵝醬火腿、薑母鴨..等30多種鴨製產品。「博士鴨」店的設計也是與眾不同，獨樹一幟，店內陳設主要分為肉品區、蛋品區、禮品區及形象教育區，有體系的介紹，更讓消費者了解「博士鴨」的產品，值得一提的是形象教育區，

此區完全屬於非商業性展示，介紹鴨相關知識及博士鴨的ＣＩＳ（企業視覺識別體系統）展示，讓消費者進入門市不單只是單純的購物，更可得知鴨方面的知識，走出店面成為一位鴨博士。從民國86年創立品牌，創立人林政德就強調，除了滿足對吃挑剔的老饕外，更要給消費者"知"的權益。

但礙於門市空間較小，一直企盼能有一個完全展現的鴨舞台，能提供更多元的服務，故成立台灣第一家鴨賞觀光工廠，本廠更為宜蘭唯一鴨賞獲國際ISO220009001 HACCP 國際認證，品質有保障。

除了購買宜蘭等路乎你有面子及大啖鴨肉大餐，更可一窺鴨的成長生態及深刻體會養鴨人家的辛勞劬苦，了解產品製成及DIY的樂趣。讓您了解鴨子一身都是寶，及有關鴨俚語的趣味源由，如鴨霸、鴨子聽雷..等。

希望您來一趟博士鴨，讓您變成鴨博士，真正因應「知識經濟體驗時代」的來臨，博士鴨觀光工廠歡迎您的蒞臨。

地址: 福興村新五路1-1號
電話: (03)9606051
開放時間: 8:30-18:00(全年無休)
交通資訊: * 自行開車 * 板南線(台北車站 -> 永寧站，約35分鐘) *國道5號下羅東交流道，第3個紅綠燈右轉往羅東夜市方向，過第一個紅綠燈，左轉新五路(五結慈濟對面) *傳藝路往羅東後火車站方向過五號天橋，往福興右轉約1分 * 羅東環鎮大道往五結路3段約3分鐘，五結慈濟對面鐵路、客運 *火車、首都、葛瑪蘭客運等均在羅東下車，於後站方向往傳藝路直走第一個紅綠燈左轉即為新五路，走到底即可到達。(下車步行約10分鐘)計程車 * 建議於後站叫車(火車站或客運站附近)
門票資訊: 票價：全票100元(3歲以下免費參觀)，原價$120，可依停留時間長短做調整。憑入場劵可任選美食體驗、超值紀念品、全館伴手禮、DIY套裝消費抵用。
官方網站: https://www.dr-duck.com.tw

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🌤 宜蘭縣五結鄉天氣預報

未來 7 天 · 中央氣象署

陰時多雲短暫陣雨或雷雨。降雨機率50%。溫度攝氏26至31度。舒適至悶熱。東北風風速2級(每秒3公尺)。相對濕度84%。

今天 ⛈ 31°/26° 💧50%

🌅 05:27 🌇 18:25

明天 ⛈ 33°/26° 💧30%

🌅 05:28 🌇 18:24

週五 ⛈ 32°/26° 💧100%

🌅 05:28 🌇 18:23

週六 ⛈ 33°/26°

🌅 05:28 🌇 18:22

週日 🌦 33°/26°

🌅 05:29 🌇 18:21

週一 ⛈ 33°/27°

🌅 05:29 🌇 18:20

週二 ⛈ 32°/26°

🌅 05:30 🌇 18:20

常見問題

宜蘭：博士鴨觀光工廠位於宜蘭五結鄉，地址：福興村新五路1-1號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

8:30-18:00(全年無休)

宜蘭：博士鴨觀光工廠的聯絡電話為 (03)9606051。

* 自行開車 * 板南線(台北車站 -> 永寧站，約35分鐘) *國道5號下羅東交流道，第3個紅綠燈右轉往羅東夜市方向，過第一個紅綠燈，左轉新五路(五結慈濟對面) *傳藝路往羅東後火車站方向過五號天橋，往福興右轉約1分 * 羅東環鎮大道往五結路3段約3分鐘，五結慈濟對面鐵路、客運 *火車、首都、葛瑪蘭客運等均在羅東下車，於後站方向往傳藝路直走第一個紅綠燈左轉即為新五路，走到底即可到達。(下車步行約10分鐘)計程車 * 建議於後站叫車(火車站或客運站附近)

宜蘭：博士鴨觀光工廠周邊有多間住宿選擇，例如宜蘭-讀好民宿 Read Nice House B&B 電梯民宿、近羅東夜市舒適住宿，最多可住12人、叢宿等，適合安排過夜行程。

宜蘭：博士鴨觀光工廠附近可順遊羅東林業文化園區、羅東林業文化園區、羅東自然教育中心、宜蘭：台灣足鞋健康知識館、羅東觀光夜市等景點。

宜蘭：博士鴨觀光工廠附近有羅東林區管理處貯木池區、羅東聯勤被服廠、羅東林區管理處舊檢車庫、羅東林區管理處舊勞工俱樂部、羅東林區管理處碉堡(1) 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。

宜蘭：博士鴨觀光工廠附近的停車場有TIMES羅東光榮路停車場（約883公尺）、TIMES羅東轉運站第2停車場（約1.1公里）、陽明停車場（約1.1公里）等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。