桃園:江記豆腐乳文化館
資料更新於 2026年8月
【評鑑有效期間:2025/05/06~2028/05/05】文化館成立源自於江常涵董事長對家族情感與豆腐乳的美味回憶。歷經一甲子的歲月,記錄著對豆腐乳的牽絆,讓大眾在品嚐和參觀的同時,亦能感受所堅持的陳釀美味和文化的傳承。
新蓬萊食品股份有限公司創辦人江鳳聲在1940年創辦至今,已歷經了一甲子的陳釀。1965年正式成立了新蓬萊食品廠,並以姓為註冊商標,得名江記。2004年正式更名為新蓬萊食品股份有限公司,並邁入企業管理的新時代。
2007年以自有品牌「江記」打入國內連鎖通路。2009年積極參與國際食品展會,致力發展海外通路市場。2011年建置全新廠房,引進先進豆腐製造機械,提升食品安全衛生及研發能力。2012年成立『江記豆腐乳文化館』,藉由文化館展示空間,推廣豆腐乳之醬缸文化。
江記以祖傳六十餘年經驗,精製各式豆腐乳,行銷全球,享譽中外。
- 地址
- 月眉路2段248巷85號
- 電話
- (03)4986018
- 開放時間
- 週一至週五09:00-16:00
- 交通資訊
- 說明如何搭乘大眾運輸(捷運、公車或鐵路)抵達觀光工廠。(含轉乘方式及車程) *國道二號大竹交流道下→往青埔方向→領航北路二段遇環溪三街右轉→直走約2000公尺→左轉月眉路→往前450公尺即可達 * 網路查詢中壢市免費市民公車-大崙橘祡線 * 中壢市往觀音公車搭車至「大崙站」下車,由大崙派出所往前走約30分鐘即可至江記豆腐乳文化館。 * 桃園青埔高鐵站,可搭計程車
- 門票資訊
- 門票100元。(註:門票可抵廠內消費,恕不找零;DIY豆腐乳費用每份100元;豆漿20元/杯)
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常見問題
桃園:江記豆腐乳文化館位於桃園中壢區,地址:月眉路2段248巷85號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
週一至週五09:00-16:00
桃園:江記豆腐乳文化館的聯絡電話為 (03)4986018。
說明如何搭乘大眾運輸(捷運、公車或鐵路)抵達觀光工廠。(含轉乘方式及車程) *國道二號大竹交流道下→往青埔方向→領航北路二段遇環溪三街右轉→直走約2000公尺→左轉月眉路→往前450公尺即可達 * 網路查詢中壢市免費市民公車-大崙橘祡線 * 中壢市往觀音公車搭車至「大崙站」下車,由大崙派出所往前走約30分鐘即可至江記豆腐乳文化館。 * 桃園青埔高鐵站,可搭計程車
桃園:江記豆腐乳文化館周邊有多間住宿選擇,例如mini嵐輕旅、青隅民宿-桃園機場捷運桃園高鐵站、踪遊三四五-桃園機場捷運桃園高鐵站 等,適合安排過夜行程。
桃園:江記豆腐乳文化館附近可順遊江記豆腐乳文化館、圓光禪寺、樂天桃園棒球場、Global Mall 桃園A19、崙坪文化地景園區 等景點。
桃園:江記豆腐乳文化館附近有中壢庄內厝子黃宅明德居、中壢燃藜第、中壢燃藜第紅樓、原中壢高中教師宿舍白馬莊、中壢新街國小日式宿舍 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
桃園:江記豆腐乳文化館附近的停車場有嘟嘟房桃園會展中心站(約1.5公里)、A19桃園體育園區站(約1.8公里)、文康停車場(約1.9公里) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
🅿️ 附近停車場
即時空位每分鐘更新停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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