橫山梯田簡介
橫山梯田位在大坑溪中游,是三芝知名的梯田景觀,從三芝市區往橫山的方向出發,隨即一片田野風情映入眼簾,一畦又一畦的農田沿著山勢而立,公路與河流交錯其間,那層層相疊的地景,構出幾何圖形般的絕美景色,不論是休耕時的荒涼之美,或是茭白筍產季時翠綠綿延的地景,都可讓旅人欣賞梯田隨季節變化的美麗風景。橫山舊名為橫山崁,是一處擁有明顯高低落差的丘陵地區,早期的三芝依山面海,平原面積不廣,先民為了能夠種出更多的稻米,於是順著地形開闢出梯田,形成今日三芝出名的梯田地景。如今橫山梯田不再種植稻米,卻成為茭白筍的家鄉,每年9-11月是三芝茭白筍的產季,旅人不訪趁著產季期間拜訪橫山梯田,欣賞隨秋風蕩漾的茭白筍田之餘,還能採筍、品嘗茭白筍特色風味餐,享受怡然自得的農遊樂趣。