松山土窯羊肉

嘉義景點

松山土窯羊肉

老闆周坤正早期以賣羊奶維生，後來傳承自老祖母的燉羊肉，轉型往羊肉爐發展，贏得許多老饕們的喝采。羊肉在選材及烹調方面，特別精選8個月至週歲大的公羊肉，作為食材，經過醃製處理，佐以阿嬤獨門藥材配方、酒、水等，入陶鍋，蓋上鍋蓋裹以紅土封鍋。

地址：嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號

松山土窯羊肉簡介

老闆周坤正早期以賣羊奶維生，後來傳承自老祖母的燉羊肉，轉型往羊肉爐發展，贏得許多老饕們的喝采。羊肉在選材及烹調方面，特別精選8個月至週歲大的公羊肉，作為食材，經過醃製處理，佐以阿嬤獨門藥材配方、酒、水等，入陶鍋，蓋上鍋蓋裹以紅土封鍋。整鍋埋於土中，上覆著粗糠，燃火悶燒，熱度高達800之1000度，由上而下歷時三天三夜，將紅土的泥香、礦物質等逼入鍋中，羊肉的口感好吃無比。另外，麵線是用羊油拌的，口感特別。

觀光工廠類小吃 / 特產類其他

松山土窯羊肉旅遊資訊

地址：嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號

交通：行中山高速公路下257公里民雄交流道，接164縣道往民雄方向行駛，經民雄市區，沿台1線省道行駛至約257公里處左轉入（往中正大學方向），經中正大學後再往前行駛，依松田崗指示方向行駛，經松田崗大門口再往前行約200公尺即可達。

附近其他景點：旺萊山鳳梨文化園區、八仙山寶林禪寺、國立中正大學、圓林仔社區、五穀王廟、臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠、月桃故事館、頂庄社區、德源禪寺、老楊方城市(老楊方塊酥)

附近美食：松山土窯羊肉、 toraja coffee(中正大學寧靜湖畔) 、阿久師（統百食品股份有限公司）、月桃故事館(華實興業股份有限公司二廠) 、月桃故事館、二階堂餐廳、高賓餐廳(港式蘿蔔糕) 、初心者肉舖、 Le Chat Noir 小黑貓、渼橘客新鮮果優格專賣店

附近活動： 2026白河林初埤木棉花季、 2026白河木棉花季、 2026 臺灣國際蘭展暨花卉科技展、布袋謝鹽祭、布袋謝鹽祭、 2026六甲落羽松季、高跟鞋教堂系列活動、 2026那瑪夏賞螢季暨水蜜桃系列活動、【彰化精選旅宿】田尾鄉好日子民宿、鯤鯓王平安鹽祭