新埔褒忠亭（義民廟）是北臺灣客家人的信仰中心，也是新竹縣的縣定古蹟，創建至今已超過230年。褒忠亭義民祭典的十五聯庄輪值的歷史至少可以追溯至西元1835年，迄今亦超過180年，是客家族群第一項榮獲文化部指定的國家重要民俗，也由客委會列為「客庄12大節慶」之一。新埔褒忠亭兼具「有形」與「無形」兩項文化資產身份，不但是客家文化傳承的重要資產，也是我國文化豐富多元與多樣化的具體展現。義民祭之所以受到客家鄉親甚至全國的關注，主要是傳承220餘年來的文化祭典，係由新竹縣、市、桃園市等3縣市、20鄉鎮市區組成15大聯庄祭典區輪值主辦，維持嚴謹的經營管理制度，不斷投入民間資源，完整保存傳統輪值制度與祭儀，充分展現了民間自發力量與社群凝聚力。今日，新竹縣褒忠亭的分香廟宇遍佈全臺，義民信仰地位屹立不搖。
地址：新埔枋寮義民廟
新埔褒忠亭（義民廟）是北臺灣客家人的信仰中心，也是新竹縣的縣定古蹟，創建至今已超過230年。褒忠亭義民祭典的十五聯庄輪值的歷史至少可以追溯至西元1835年，迄今亦超過180年，是客家族群第一項榮獲文化部指定的國家重要民俗，也由客委會列為「客庄12大節慶」之一。新埔褒忠亭兼具「有形」與「無形」兩項文化資產身份，不但是客家文化傳承的重要資產，也是我國文化豐富多元與多樣化的具體展現。義民祭之所以受到客家鄉親甚至全國的關注，主要是傳承220餘年來的文化祭典，係由新竹縣、市、桃園市等3縣市、20鄉鎮市區組成15大聯庄祭典區輪值主辦，維持嚴謹的經營管理制度，不斷投入民間資源，完整保存傳統輪值制度與祭儀，充分展現了民間自發力量與社群凝聚力。今日，新竹縣褒忠亭的分香廟宇遍佈全臺，義民信仰地位屹立不搖。
挑擔奉飯儀式
放水燈儀式
2023義魄千秋-全國義民祭在新竹縣
官方網站：https://www.hchcc.gov.tw/Tw/News/ActDetail?filter=e2ce565c-7042-466e-9b77-bb81937b8cf9&id=0e9e66fb-b0aa-42ea-a4b1-0841e0aad4df
地址：新埔枋寮義民廟
開始日期：2023-08-23 16:00:00
結束日期：2023-09-03 16:00:00
附近景點： 富茂蘭園 、 燒炭窩古道 、 親親果農園 、 蓮華寺 、 犁頭山步道 、 竹北天后宮 、 新竹縣立美術館 、 新竹縣立體育館 、 厚食聚落 、 上品香果園
附近美食： Toro賞和食 、 RT Baker House(竹北店) 、 布雷克庭園咖啡 、 湖口芋頭 、 康莊小吃 、 三姊妹小吃店 、 大鼎餐廳 、 媽媽魚深海魚鱗膠原蛋白飲 、 老兄牛肉麵 、 美鵝王
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