新竹美食竹北市

首烏廚EAT新式客家菜

Name: 首烏廚EAT新式客家菜
Address: 鹿場里成功二街31號, 新竹, TW
Telephone: (03)6688609

資料更新於 2026年10月

#台灣小吃/台菜

首烏廚EAT位於竹北，菜色源於媽媽廖秋華的好手藝，不同於傳統客家菜偏油膩，強調少油少鹽無添加味精，首烏系列餐館已有超過30年歷史，客家菜是鎮店靈魂，包括要熬煮８小時的首烏帝王雞湯，手工麵疙瘩，酸菜炒飯，麻油酒蛋，蒜苗嘴邊肉都是招牌好菜，此外，人稱丈母娘的廖秋華還有一道私房好菜，最好提前預約，否則就很有可能吃不到的每日限量蒜煎豬肝，是饕客必點最愛。

地址: 鹿場里成功二街31號
電話: (03)6688609
開放時間: 星期一: 休息星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
官方網站: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064184345026

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首烏廚EAT新式客家菜位於新竹竹北市，地址：鹿場里成功二街31號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

星期一: 休息星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00

首烏廚EAT新式客家菜的聯絡電話為 (03)6688609。

首烏廚EAT新式客家菜周邊有多間住宿選擇，例如惟爾精品行旅、BS b&b斑光燦爛月租、安捷國際酒店等，適合安排過夜行程。

首烏廚EAT新式客家菜附近可順遊竹北體育館、日享藝術EnjoyArt、新竹縣立體育館、享平方、Ciao巧手捏捏等景點。

首烏廚EAT新式客家菜附近有竹北泉州厝汾陽堂、竹北六張犁問禮堂、竹北六張犁忠孝堂〈東平里13號〉、竹北六張犁忠孝堂〈東平里18號〉、竹北六張犁林家祠等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。

首烏廚EAT新式客家菜附近的停車場有竹北市莊敬二街公有停車場（約224公尺）、遠東百貨竹北店停車場（約334公尺）、自強七街立體停車場（約350公尺）等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距首烏廚EAT新式客家菜最近的大眾運輸車站為台鐵六家站（約2.2公里）、高鐵新竹站（約2.2公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。