新竹美食 橫山鄉

山中傳奇鮮奶麻糬

資料更新於 2026年9月

位於內灣老街裡的「山中傳奇鮮奶麻糬」,成立於民國89年4月。取其名之意義是希望在內灣村銷售不一樣的食品,期許成為內灣一個傳奇。用純鮮奶去製作創意客家美食─鮮奶麻糬、鮮奶牛浣水麻糬,入口即化的食品,連下至嬰兒到老人家皆可食用的客家美食,是來到內灣不得不買的必備伴手禮。

著名的「濕」麻糬-牛浣水!這道牛浣水麻糬是客家庄特有的下午茶點心。早期客家族群大多是住在半山腰附近,而農夫上山種田,客家婦女在家用糯米搗成的麻糬,因糯米是最能止餓,而為何糖水用黑糖薑汁呢?

養生的道理,黑糖-消暑用「怕農夫在山上做田事一天中暑」、薑汁-驅寒用「怕山區容易下西北雨,農夫受寒而用之」。而為何叫「牛浣水」是指將麻糬放入薑汁水中的點心,因為其形狀就好像早期農閒時水牛,在水塘中徜徐的模樣,故取其名。

地址
新竹縣橫山鄉內灣村光復路18號
電話
886-3-5849290
開放時間
平日:上午10:00 - 下午6:00 週末:上午09:00 - 下午7:00 每月的第二和第四個星期一及星期二休息

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常見問題

山中傳奇鮮奶麻糬位於新竹橫山鄉,地址:新竹縣橫山鄉內灣村光復路18號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

平日:上午10:00 - 下午6:00 週末:上午09:00 - 下午7:00 每月的第二和第四個星期一及星期二休息

山中傳奇鮮奶麻糬的聯絡電話為 886-3-5849290。

山中傳奇鮮奶麻糬周邊有多間住宿選擇,例如內灣-彎月民宿、名人堂花園大飯店、山田民宿 等,適合安排過夜行程。

山中傳奇鮮奶麻糬附近可順遊幻多奇另類博物館、內灣大嬸婆黑糖發粄、廣濟宮、內灣車站、內灣老街 等景點。

山中傳奇鮮奶麻糬附近有內灣派出所、橫山警分局長宿舍、大山背樂善堂、芎林鹿寮坑鍾家伙房、竹東甘屋渤海堂 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

距山中傳奇鮮奶麻糬最近的大眾運輸車站為台鐵內灣站(約91公尺)、高鐵新竹站(約18.3公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵新竹站 約 18.3 公里
大眾運輸 →
🚆
台鐵內灣站 約 91 公尺
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

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