阿海師鴨肉麵線

雲林美食

滷鴨翅
滷鴨翅

阿海師鴨肉麵線誕生於1948年前,創辦人魏德興先生自小貧困,到處推小攤車沿街叫賣養家糊口。在八七水災那一年,奠定了專賣當歸鴨肉麵線的決心,不斷的挑選出最佳口感的鴨子品種,及調配出最適合四季皆宜的當歸溫補中藥配方,搭上堅持手工製作的手工麵線;各式小菜方面也用盡心思研究風味,成為了當地的著名小吃,到土庫必造訪的台灣美食百大名店之一。

地址:雲林縣土庫鎮中正路137號

阿海師鴨肉麵線簡介

阿海師鴨肉麵線誕生於1948年前,創辦人魏德興先生自小貧困,到處推小攤車沿街叫賣養家糊口。在八七水災那一年,奠定了專賣當歸鴨肉麵線的決心,不斷的挑選出最佳口感的鴨子品種,及調配出最適合四季皆宜的當歸溫補中藥配方,搭上堅持手工製作的手工麵線;各式小菜方面也用盡心思研究風味,成為了當地的著名小吃,到土庫必造訪的台灣美食百大名店之一。

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