屏東黎記冰糖醬鴨獨特的風味,絕佳的口感,早已贏得地方口碑;擁有二十多年老字號的「黎記冰糖醬鴨」提供各式醬鴨滷味,由黎家第二代黎祖勤經營,該店全程講求純手工煮製,在滷煮過程中放入獨特秘方的中藥包,讓醬鴨甜而不膩、肉質具有彈性又有咬勁。先選上好鴨子以大鍋慢火煮一小時去油,然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑 ... 等調味料,用小火文火慢熬,鍋內滷湯和鴨子原汁熬到最後會「收乾」成滷汁,再將滷汁反覆淋到鴨子
屏東縣900屏東市和平路407-1號
886-8-7656204
每日07:00~19:00
星期六05/18
24 ~
32°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨
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星期日05/19
24 ~
32°C
降雨 10%
多雲
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星期一05/20
25 ~
32°C
降雨 40%
陰短暫陣雨或雷雨
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星期二05/21
25 ~
31°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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星期三05/22
25 ~
30°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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星期四05/23
25 ~
31°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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星期五05/24
25 ~
32°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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距離黎記冰糖醬鴨 大約1.15公里
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距離黎記冰糖醬鴨 大約1.24公里
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距離黎記冰糖醬鴨 大約1.3公里
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距離黎記冰糖醬鴨 大約1.36公里
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