旅宿點
淵明水蒸蛋糕
資料更新於 2026年9月
位置地圖
在 Google 地圖開啟位於城隍廟旁的淵明水蒸蛋糕是一家52年的家族事業老店，目前已傳到第三代；最早是開在武昌街上，後才遷移到中山路上。水蒸蛋糕，顧名思義就是用水蒸氣蒸出來的蛋糕，不同於一般市面上用烤的蛋糕，其保住精細、綿密柔軟；味道又較為清淡、不會油膩，有古早味的味道；且所使用的糖量也較低，吃起來不會太甜，是一老少咸宜的健康食品。
而水蒸蛋糕的口味最先是以〝紅豆〞打出響號，接著陸續推出木瓜、草莓、芋泥及滷肉的口味。淵明餅舖知名的「水蒸蛋糕」，健康、好吃、傳統味，一甲子來，滿足無數挑剔的嘴。西式蛋糕，使用大量奶油、巧克力、香料和人工添加物，口感濃郁，熱量驚人。
淵明餅舖的水蒸蛋糕循古法製作，只有麵粉、雞蛋、糖三種原料，水蒸的清香，鬆軟綿密，毫不油膩。
- 地址
- 新竹市北區中山路112號
- 電話
- 886-3-5227701
- 開放時間
- 一~日9:00~22:00
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淵明水蒸蛋糕位於新竹北區，地址：新竹市北區中山路112號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
一~日9:00~22:00
淵明水蒸蛋糕的聯絡電話為 886-3-5227701。
淵明水蒸蛋糕周邊有多間住宿選擇，例如或者風旅｜OR Inn、Neostay新智商旅、達龍商務旅館 等，適合安排過夜行程。
淵明水蒸蛋糕附近可順遊北門大街、見域工作室、進益摃丸文化會館、國立新竹生活美學館、新竹都城隍廟 等景點。
淵明水蒸蛋糕附近有新竹都城隍廟、楊氏節孝坊、周益記、原台灣銀行新竹支店、新竹關帝廟 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
淵明水蒸蛋糕附近的停車場有新竹民眾活動中心停車場（約311公尺）、新竹明志書院停車場（約311公尺）、稅務大樓地下停車場（約513公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距淵明水蒸蛋糕最近的大眾運輸車站為台鐵新竹站（約732公尺）、高鐵新竹站（約7.6公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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