店家外觀
沿著彩虹公園兩旁的林蔭道,閒適的漫步著,偶然遇見座落於住宅區中的「玫瑰園」,別具風情的歐風建築,顯得格外與眾不同,深深攫獲路人的目光;把玫瑰園的典雅烘托的淋漓盡致。一進去玫瑰園即感受到安靜和浪漫的氣氛,裡頭的裝潢是屬於英式風格,每個座椅都非常舒服。從事室內設計的老闆娘,經過幾年到處旅遊,受到異國飲食文化的洗禮後,興起了開咖啡館的念頭;這裡的溫馨氣氛、卓越品味的質感,讓許多情侶、以及沉思的作家,都喜歡在這樣的寧靜中談心、寫作。人氣料理之一的板腱牛排,使用牛肩胛骨上方的部位,先醃入以紅酒、迷迭香和蒜頭混合的調醬裡,再煎到5分熟,肉質細嫩、富彈性,吃來更帶有幾分的嚼感。食材稀有的松板豬排,是取豬的下巴肉來料理,需要經過醃漬後再香煎,最後淋上以紅酒和大骨熬合的醬汁,獨到的醬料,更襯托鮮美的風味。洋溢熱帶風情的夏威夷龐契(Hawaii Punch),是玫瑰園的特色午茶,淺淡的調酒中,加入豐富的時令水果,酸甜的滋味,讓人就像徜徉在夏威夷海灘般的興奮。
嘉義市東區大雅路二段536號
886-5-2783629
星期二05/14
20 ~
31°C
降雨 20%
陰時多雲
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星期三05/15
21 ~
32°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期四05/16
21 ~
31°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期五05/17
22 ~
32°C
降雨 %
多雲時晴
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星期六05/18
22 ~
32°C
降雨 %
多雲時晴
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星期日05/19
23 ~
32°C
降雨 %
晴時多雲
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星期一05/20
23 ~
32°C
降雨 %
晴時多雲
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距離玫瑰園餐廳 大約1.12公里
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