開業8年人氣不墜的嘉義全天候早午餐店台北有一家「瞞著爹」日本料理,其實嘉義也有一家「瞞著娘」早午餐,只不過它的正確店名叫「暖肚皮」。餐飲修業出身的闆娘,愛做也愛吃,希望能開一家餐廳實現心中所想,但家人認為創業太冒險,並不支持。固執的女孩,還是在2014年,瞞著家人開了「暖肚皮咖啡」,這是嘉義市相當早期的全天候早午餐店。不追求空間設計流派,乾淨自然就好,也不設定訴求對象,闆娘說:只想做我喜歡吃的,如果剛好客人也喜歡吃,那就太好了。吐司成本是一般商用的4、5倍,就連時蔬,也開風氣之先河,率先使用產自大林的水耕萵苣。專注在餐點上滿足客人,取代花枝招展的行銷,開業8年來人氣不墜,重視品質的暖肚皮,是許多在地人首推的嘉義早午餐。打開google評論,「楓糖炸雞法蘭西吐司」更是大部分熟客的經典首選,常常中午前就賣完,想吃請早。圖片來源:嘉義市政府觀光新聞處|攝影:瑪格
嘉義市東區公明路386號1樓
886-5-2272720
星期日 09:00~17:00;星期一 09:00~17:00;星期二 09:00~17:00;星期三 09:00~17:00;星期四 09:00~17:00;星期五 09:00~17:00;星期六 09:00~17:00
星期一05/20
24 ~
32°C
降雨 50%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期二05/21
24 ~
31°C
降雨 30%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期三05/22
24 ~
31°C
降雨 40%
陰短暫陣雨或雷雨
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星期四05/23
23 ~
31°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期五05/24
24 ~
31°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期六05/25
23 ~
32°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨
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星期日05/26
23 ~
32°C
降雨 %
多雲午後短暫雷陣雨
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距離暖肚皮 大約0.22公里
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距離暖肚皮 大約0.3公里
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