新勝發餅舖外觀
淡水「新勝發餅舖」是由迄今已有五十年的板橋埔墘老店,「新勝發餅舖」五十年來的第一家分店。以四千萬買下四層樓店舖並重新裝潢,以純手工的「臺灣人文餅鋪」為訴求,讓到淡水一遊的觀光客,都能吃到記憶中的傳統滋味。第一代創始人杜發從十三歲做學徒起,便投入製餅行業,剛開始是賣一些拜拜用的麵龜,以及傳統的中式糕餅,因為用料實、口感佳,逐漸在當地闖出一點名號。除了繼承傳統的口味,也不斷嘗試開發新產品,「豆蓉肉塊酥」就是約十六年前杜發的構想,成為「新勝發」獨家的招牌產品,杜蘇志及么女兩兄妹,均前往日本進修,學習日本烘焙技術,提供了讓豆蓉與肉塊酸甜中和,以及不添加任何防腐劑可以保存六天新鮮度的技術,推出之後大受歡迎,也打響了新勝發的名號。推薦產品:豆蓉肉塊酥/精緻豆蓉肉塊酥
新北市251淡水區中正路52號
886-2-26233009
10:00 - 18:00 / 週一公休
星期二05/07
23 ~
27°C
降雨 20%
多雲時陰
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星期三05/08
21 ~
26°C
降雨 20%
多雲時陰
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星期四05/09
20 ~
24°C
降雨 10%
多雲
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星期五05/10
21 ~
28°C
降雨 %
多雲時晴
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星期六05/11
23 ~
27°C
降雨 %
多雲時晴
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星期日05/12
24 ~
29°C
降雨 %
多雲
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星期一05/13
24 ~
28°C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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距離新勝發餅舖 大約0.11公里
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