草地人蚵仔麵線加大腸
草地人蚵仔麵線已經開了17逾年,總共搬了4次家,搬家的原因都是因為生意太好,房東眼紅一直漲租金。做蚵仔麵線之前,老闆張文連是賣檳榔的,後來檳榔西施沒落了,不得已只好轉行,他花了二個月的時間去學做蚵仔麵線,涼麵和甜不辣。張文連選擇這三樣下手,是因為學這個比較簡單,只要知道配方和煮的技巧就可以了。說來容易,技巧不同,煮出來的味道也不同,經過慢慢研究改善,現已成為板橋人最愛的台灣小吃。每天蚵仔麵和甜不辣至少都可以各賣三、四百碗以上,生意好,是因為蚵仔很大很新鮮,每天從彰化王功直送。老闆很高興轉行轉對了。草地人麵線的口味,有花枝麵線和蚵仔麵線。涼麵的口味有麻醬,泰式和酢醬3種口味,都是令人懷念的老滋味。
新北市220板橋區文化路二段182巷5弄1號
886-2-22578966
週一~週六11:00 - 22:30 / 週日11:00 - 20:00
星期二05/07
23 ~
28°C
降雨 20%
多雲時陰
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星期三05/08
21 ~
26°C
降雨 20%
多雲時陰
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星期四05/09
20 ~
26°C
降雨 10%
多雲
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星期五05/10
21 ~
29°C
降雨 %
晴時多雲
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星期六05/11
22 ~
30°C
降雨 %
多雲時晴
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星期日05/12
23 ~
31°C
降雨 %
多雲
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星期一05/13
24 ~
29°C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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距離草地人蚵仔麵線 大約1.86公里
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距離草地人蚵仔麵線 大約1.92公里
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距離草地人蚵仔麵線 大約1.95公里
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