台南美食 安平區

安平阿水伯手工包子

資料更新於 2026年10月

阿水伯包子的經營,就是手工製作,沒有添加任何防腐劑,完全用老麵發酵,並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作,肉則是由市場每天運送至店裡加工,其中包子外皮手工捏法,完全反映手工包子細膩度,其製作過程完全需要用手工揉,並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作,因為能夠吸收胃酸,具有保護胃壁的作用。

阿水伯包子理念,不僅在地實在經營,更是回饋鄉里,民國 29 年次的李海水師傅,當年住在漁光島,上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小,當時家中沒有水、電,如果太晚回家,沒辦法寫作業,回憶當年可說相當艱苦,為鼓勵學生努力唸書,只要全台公、私立國中、小學生,憑當年學年度一百分考卷正本,就送一顆鮮肉包,也希望學生能珍惜時間唸書。

地址
育平路345號
電話
(06)2989586

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常見問題

安平阿水伯手工包子位於台南安平區,地址:育平路345號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

安平阿水伯手工包子的聯絡電話為 (06)2989586。

安平阿水伯手工包子周邊有多間住宿選擇,例如哇哈哈食樂宅、巴摩蘇蘿 Bramasole 包層民宿、芭驛 等,適合安排過夜行程。

安平阿水伯手工包子附近可順遊札哈木會館及原住民公園、札哈木會館、台南運河博物館、安平港及運河周邊景點、原安平陳保正厝 等景點。

安平阿水伯手工包子附近有原臺南運河安平海關、原安平陳保正厝、妙壽宮、安平市仔街何旺厝、二鯤鯓礮臺(億載金城) 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

安平阿水伯手工包子附近的停車場有國平路(路邊停車格)(約411公尺)、港濱停車場(第一區)(約445公尺)、育平七街60巷停車場(約446公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距安平阿水伯手工包子最近的大眾運輸車站為台鐵台南站(約4.7公里)、高鐵台南站(約14.3公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵台南站 約 14.3 公里
大眾運輸 →
🚆
台鐵台南站 約 4.7 公里
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

🅿️ 附近停車場

查詢中… 更新於
國平路(路邊停車格) 411 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 39 📍 台南市健康路口-慶平路口兩側
導航 →
港濱停車場(第一區) 445 公尺
總車位 38 📍 台南市安平區平豐安億路口
導航 →
育平七街60巷停車場 446 公尺
💰 每小時20元,入場每8H最高30元,入場24H內最高90元
總車位 40 📍 台南市育平七街60巷與育平九街372巷189弄交叉口
導航 →
慶平路-5(路邊停車格) 498 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 24 📍 台南市育平路口-安億橋兩側
導航 →
郡平路(路邊停車格) 506 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 35 📍 台南市華平路口-育平路口兩側
導航 →
慶平路-4(路邊停車格) 563 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 41 📍 台南市國平路口-育平路口兩側
導航 →

停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

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