旅宿點
台南美食
中西區
黃家蝦捲
資料更新於 2026年9月
位置地圖
在 Google 地圖開啟現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是鄭氏時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容易，以蝦取代豬肉改良為蝦捲。
黃金水先生在五十幾年前，26歲時向當年70歲的老師傅吳把祀拜師學藝有成後，接手販賣，只賣兩種小吃─蝦捲和蝦餃。當時是在府城著名的小吃集中地─民族路石精臼營業，因民族路夜市拆除，被迫遷至成功路俗稱鴨母寮市場的光復市場，現在再遷移至現址。黃大維先生在其父經營五十年後，民國八十八年正式接
- 地址
- 西和路268號
- 電話
- (06)3506209
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常見問題
黃家蝦捲位於台南中西區，地址：西和路268號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
黃家蝦捲的聯絡電話為 (06)3506209。
黃家蝦捲周邊有多間住宿選擇，例如132光所、馬路楊宿屋、同心旅棧 等，適合安排過夜行程。
黃家蝦捲附近可順遊兌悅門、集福宮、媽祖樓天后宮、五條港文化園區、神農街 等景點。
黃家蝦捲附近有臺灣府城城門及城垣殘蹟、西德堂、風神廟、濟生醫院、原台南運河海關 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
黃家蝦捲附近的停車場有文賢一路-2（約472公尺）、海安路三段135巷（約495公尺）、臨安路（約632公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距黃家蝦捲最近的大眾運輸車站為台鐵台南站（約2.2公里）、高鐵台南站（約12.9公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
查詢中…
更新於
文賢一路-2
472 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 10 📍 台南市和緯路至海安路三段135巷
海安路三段135巷
495 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 23 📍 台南市文賢一路至海安路
臨安路
632 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 16 📍 台南市民生路口-民德路口兩側
臨安民生路停車場
687 公尺
總車位 36 📍 台南市中西區民生路2段374號旁空地停車場
民生路停車場
710 公尺
總車位 260 📍 台南市臺南市中西區民生路二段400巷西側
運河北岸C-68號(路邊停車格)
770 公尺
💰 每小時 20 元
總車位 9 📍 台南市環河街口-民生路口兩側
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
