三牛(犇)牛肉麵

高雄美食

三牛(犇)牛肉麵簡介

三隻牛疊在一起的「?」字念ㄅㄣ,牛肉麵用的麵條是手工拉麵,口感彈Q又有嚼勁,牛肉則選用牛腱心,帶一點筋。吃起來滿軟嫩的,湯頭則放了大量蔥花和小白菜,味道濃郁好喝。

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