傳統豆花

嘉義美食

傳統豆花簡介

45年的堅持

一間豆花店背後奮鬥史,就像一顆顆渾圓堅硬的黃豆,被製成柔軟光滑的豆花一樣,呈現著店家二代45年的堅持……

目前豆花店是由老闆兩位親切的女兒負責。她們說,她們的豆花,就屬冬天才賣的薑汁豆花最受喜愛。這種口味是父親在冬天收攤之後,母親會熬薑汁給父親驅寒,無意中發現的,這種奇特的組合,讓原本就愛吃這家豆花的老顧客們更是愛不釋手。

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