宜蘭美食 頭城鎮

將軍茶葉蛋

資料更新於 2026年8月

將軍茶葉蛋原本位於北宜公路旁,專賣茶葉蛋、八仙湯,穿梭數十個年頭,歷經三代傳承。現已搬遷至頭城交流道出口處,50多年前退伍老兵王子雲,因思念貴州老家,便在北宜公路賣起茶葉蛋,先以茶葉煮沸,再加入朝天椒、八角等多種香料滷至蛋黃溫潤微辣,當時因擔心駕駛一邊行駛北宜公路一邊吃蛋危險,立下告示牌要求駕駛吃完才能開車上路,客人雖嘀咕嫌囉嗦,但苦心與製蛋的技藝受人津津樂道,

將軍茶葉蛋的名號也因此漸漸傳開。因國道五號雪隧通車,再加上政府徵收原店址,現已遷至頭城鎮青雲路一段117號由女兒延續老父親獨特的滷製手法,讓蛋繼續飄香。好吃秘訣: 將軍蛋手工篩選新鮮雞蛋,祖傳香料與辣椒悶煮三天才上市。

八仙湯採大骨、老薑,嚴選豬肉、蓮子、花生等養生食材熬煮八小時,鹹中帶辣,老少咸宜。

地址
宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
電話
886-3-9875588
開放時間
10:00–19:00

🌤 宜蘭縣礁溪鄉 天氣預報

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常見問題

將軍茶葉蛋位於宜蘭頭城鎮,地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

10:00–19:00

將軍茶葉蛋的聯絡電話為 886-3-9875588。

將軍茶葉蛋周邊有多間住宿選擇,例如黑宅、山形閣、工匠家民宿 等,適合安排過夜行程。

將軍茶葉蛋附近可順遊猴洞坑瀑布、礁溪轉運站、礁溪溫泉公園、礁溪蘭花咖啡館、跑馬古道 等景點。

將軍茶葉蛋附近有羅東林區管理處礁溪工作站宿舍區、臺灣銀行礁溪訓練中心、湯圍溫泉溝、礁溪天主堂及附屬建築、礁溪鄉公所舊辦公廳 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

將軍茶葉蛋附近的停車場有TIMES宜蘭礁溪路第2停車場(約1.5公里)、TIMES宜蘭礁溪路第3【巴士月租】停車場(約1.6公里)、礁溪轉運站停車場(約1.6公里) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

🅿️ 附近停車場

即時空位每分鐘更新
TIMES宜蘭礁溪路第2停車場 1.5 公里
💰 未知
📍 礁溪鄉公園段1地號
導航 →
TIMES宜蘭礁溪路第3【巴士月租】停車場 1.6 公里
💰 未知
📍 礁溪鄉公園段1地號
導航 →
礁溪轉運站停車場 1.6 公里
💰 未知
📍 礁溪鄉礁溪路6段17號
導航 →
礁溪溫泉公園停車場 1.8 公里
💰 未知
📍 宜蘭縣礁溪鄉公園路16號
導航 →
礁溪鄉公共造產地景廣場停車場 2.0 公里
💰 未知
📍 礁溪鄉德陽村中山路二段201號旁
導航 →

停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

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