港食堂

新竹美食

港食堂
港食堂

經典港味平價美味隱藏在濱海附近巷中的平價美味的港式食堂,每一道料理都能在腦袋中迴響起香港BGM,老闆及老闆娘都是道地香港人,當初因女兒考上清華大學這個契機,一家人整理好行李就與女兒一起出發到台灣。在香港從事餐飲工作數十年的老闆,來到台灣也是想將自己的廚藝分享給台灣的朋友,每一道料理都讓人回想起香港街道上車水馬龍的呼嘯聲。餐點有稍微優化更貼近台灣口味,但每一道菜都像是藝術品般的呈現,是老闆對於自己的料理堅持。#黯然銷魂飯其實是一種「叉燒煎蛋飯」,叉燒飯加煎蛋,本來就是廣受歡迎的港式碟頭飯,雖然不是使用芥蘭菜,但味道港式道地,非常美味。#三寶 (魚蛋、豬皮、蘿蔔)港式街頭小食,白蘿蔔清甜,魚蛋彈牙口感、再加上豬皮吸收滿滿的汁,十分清爽下飯。#西多士香港茶餐廳必吃的西多士,整體很港味,口感鬆軟、香甜、濃郁,滿滿蛋香味。

地址:新竹市北區延平路三段162之1號

港食堂簡介

經典港味平價美味隱藏在濱海附近巷中的平價美味的港式食堂,每一道料理都能在腦袋中迴響起香港BGM,老闆及老闆娘都是道地香港人,當初因女兒考上清華大學這個契機,一家人整理好行李就與女兒一起出發到台灣。在香港從事餐飲工作數十年的老闆,來到台灣也是想將自己的廚藝分享給台灣的朋友,每一道料理都讓人回想起香港街道上車水馬龍的呼嘯聲。餐點有稍微優化更貼近台灣口味,但每一道菜都像是藝術品般的呈現,是老闆對於自己的料理堅持。#黯然銷魂飯其實是一種「叉燒煎蛋飯」,叉燒飯加煎蛋,本來就是廣受歡迎的港式碟頭飯,雖然不是使用芥蘭菜,但味道港式道地,非常美味。#三寶 (魚蛋、豬皮、蘿蔔)港式街頭小食,白蘿蔔清甜,魚蛋彈牙口感、再加上豬皮吸收滿滿的汁,十分清爽下飯。#西多士香港茶餐廳必吃的西多士,整體很港味,口感鬆軟、香甜、濃郁,滿滿蛋香味。

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