旅宿點
段純貞牛肉麵
資料更新於 2026年9月
香氣四溢飄香海外牛肉麵是台灣美食代表，在新竹大名鼎鼎的 #段純貞牛肉麵 一定要納入口袋名單，一甲子的香味，美味飄洋過海，在海外拓展了不少分店，不曉得大家知道其創始店是來自於新竹嗎？
麻辣銷魂的湯頭以牛油搭配花椒等多種辛香料炒製後，再加上牛骨熬煮8小時，湯頭香氣厚實，微辣麻香帶著辛香層次，Q彈有嚼勁又充滿張力的手打麵條，吸附著湯汁撲簌簌吸入嘴裡，麻麻辣辣但仍止不住美食的誘惑，夠味又好吃，大塊的紅燒牛肉，筋跟肉抓得恰恰好，口感很軟嫩，喜歡清淡口味的朋友推薦可點成都炸蛋麵，紅通通的湯頭，不過喝起來帶點番茄湯酸V酸V的滋味，
還有滿滿蔥花香氣，煎蛋的口感酥酥的香氣滿分，浸泡在甘甜的蕃茄湯頭整個很順口，點綴著青蔥，是怕辣、不吃牛的好選擇！麵條方面，提供細麵、陽春麵和手工麵多種選擇，如果喜歡口感偏軟的朋友，推薦選擇細麵、陽春麵；而偏好有咬勁的朋友，手工麵則是不二之選，喜歡搭配小菜的朋友絕對不能錯過這裡的滷味，滷得透徹，滷香深入每一道菜餚中，他們家的滷味有明顯的薰香味，
完全不需要醬料來提升味道，就很好吃，喜歡品嚐牛肉麵的朋友，可千萬不要錯過這間的牛肉麵老饕們都愛的口袋名單啊！
- 地址
- 新竹市武陵路96號
- 電話
- (03)5408165
- 開放時間
- 11:30-14:00，17:30-20:3011:30-20:30（六日）
位置地圖
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段純貞牛肉麵位於新竹北區，地址：新竹市武陵路96號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
11:30-14:00，17:30-20:3011:30-20:30（六日）
段純貞牛肉麵的聯絡電話為 (03)5408165。
段純貞牛肉麵周邊有多間住宿選擇，例如或者風旅｜OR Inn、Neostay新智商旅、達龍商務旅館 等，適合安排過夜行程。
段純貞牛肉麵附近可順遊港南運河公園、金城湖賞鳥區、金城湖、賞蟹步道、香山濕地賞蟹步道 等景點。
段純貞牛肉麵附近有浸水楊家古厝、康朗段防空碉堡、康樂段防空碉堡、兒八公園碉堡、新竹少年刑務所職務官舍群 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距段純貞牛肉麵最近的大眾運輸車站為台鐵三姓橋站（約4.8公里）、高鐵新竹站（約14.7公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
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