旅宿點
原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所
資料更新於 2026年8月
1919年（大正八年）9月，臺灣製鹽株式會社在鹽水溪口四草湖北岸開闢「安平鹽田」，為臺灣第一座使用瓦盤曬鹽法的專業鹽田，採用「半採鹽，半採滷」的方式增加產能，後因1920年（大正九年）9月地方制度改正後，劃分為臺南州新豐郡安順庄，更名為「安順鹽田」。
1920年（大正九年）臺灣總督府鹽務課於鹽埕臺南支局的改築新廳舍落成，同年4月在臺南支局之下設安平出張所，位於安平鹽田運鹽碼頭旁。
1921年（大正十年）臺灣製鹽株式會社也開啟現代化製鹽設施建設發展，因臺灣總督府專賣局歷經諸多編制，1924年（大正十三年）12月，「安平洗滌鹽工場」及「臺灣製鹽株式會社」本社附近的「臺南專賣支局安平出張所」也改稱「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」。
1923年（大正十二年），裕仁太子以皇太子身分啟動了「東宮行啟」的皇室官方巡視活動，「安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所」（當時為臺灣製鹽株式會社製鹽工場及鹽田），即官方正式安排裕仁太子親自御巡鹽業發展之地點。
「船溜」其詞為日本土木用語，指小型船舶停留場所。設置在臺南支局安平出張所前的運鹽碼頭，為該地區鹽業發展最高峰時期之運輸產物。當時鹽產出口方式主要以當時所稱的「手梯仔」的運鹽帆船由鹽水溪出海，再交由停泊在鹽水溪口外海的接駁火船（輪船）外銷至日本等國。
近年來「臺南科技工業區」和「四草野生動物保護區」先後規劃成立，佔用大部分的鹽田面積，又鑒於「南寮」頻有水患，使得已近九十年的製鹽歲月走入歷史。而世居鹽田，製鹽維生的鹽民於2002年（民國九十一年）10月間相繼完成政策性遷村。而「臺南市鹽田生態文化村」與緊鄰「四草野生動物保護區」的安順鹽場仍保留有許多鹽業相關設施及房舍。
指定理由
1.碼頭、護岸、水道仍屬舊物，見證當年鹽業發展，極具歷史、產業的意義與價值。
2.運鹽碼頭範圍
外觀特徵
建築本體型式為木造一樓平房，古蹟本體圍牆形式為咾咕石圍牆。
「廳舍」本體為一長方型不對稱Ｌ型配置型態，長48尺，寬34尺，風格以日式洋風建築形式，主要於屋頂為四坡水型態的寄棟造屋根。玄關有寶塔、寶珠、和牛腿等象徵性裝飾，迴廊柱及斜撐皆以簡單的倒角手法來修飾木構件收邊緣線條。為日式水泥瓦斜屋頂，壁體以木構造為基礎，外牆立面採用英式雨淋板工法（日語稱：下見板張），迴廊環繞建築本體。
「廳舍」牆組由兩種尺寸的角木挖榫所組成的木骨牆壁體，即日治時期所稱的大壁造工法，牆骨隱藏在壁體裡不對外示人，類同今日之框組壁工法。木構件牆組之紅磚砌成8皮，外表以水泥砂漿粉刷作為保護層，外裝修面為下見板、羽目板、幅木等構件。現況立面外觀油漆剝落斑駁老舊，外牆使用淡藍色油漆作為保護層，經刮除漆面後露出杉板原始表面。廳舍外部走廊地坪係以水泥砂漿鋪設，表面粗糙且多處剝落，地坪有做洩水坡度。
「附屬家」長5尺，寬12尺，建築風格原為日式傳統民居形式，是純日式構造建築，連續基礎的傳統木構造，外牆為押緣下見板張（日式雨淋板工法）。為符合現代化使用習慣已增加部分現代化附屬空間，現狀復前既已更為磚砌部分。外觀以紅磚與門窗周邊同為洗石子施作。建築與本體建築構體已相連，原有主體建築四周仍以迴廊環繞。
資料來源：市定古蹟原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所調查研究及修復計畫（2014）
- 級別
- 直轄市定
- 種類
- 古蹟
- 主管機關
- 臺南市文化資產管理處
- 地址
- 台南市安南區四草野生動物保護區安順鹽場內
位置地圖
在 Google 地圖開啟🌤 台南市安平區 天氣預報
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常見問題
原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所位於台南安南區，地址：台南市安南區四草野生動物保護區安順鹽場內。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所周邊有多間住宿選擇，例如綉溪安平、紫品花筑民宿、胖蝸牛親子民宿 等，適合安排過夜行程。
原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所附近可順遊鹽田生態文化村、四草野生動物保護區、臺南鹽田永鎮宮、四草綠色隧道、四草大眾廟 等景點。
原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所附近有四草礮臺(鎮海城)、原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場辦公廳舍、原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場宿舍群、原臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室、原英商德記洋行 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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