旅宿點
蒜頭糖廠木造宿舍區（含甘堂）
資料更新於 2026年9月
蒜頭糖廠創建於日治明治年間，其前身為明治製糖株式會社所轄的「蒜頭工場」。1908 年（明治四十一年）開始建設輕便鐵道、製糖工場、倉庫、行政辦公室、宿舍群等建築物與相關設施，1910 年（明治四十三年）落成開工。
蒜頭糖廠的產能頗高，在明治製糖位居首位、於全臺所有糖廠中則排行第四，被譽為「明治寶庫」。戰後國民政府創立臺灣糖業監理委員會，1946年（民國三十五年）接管全數糖廠，同年5月納入臺灣糖業股份有限公司。
戰後初期，木造建築部分已呈殘破，蒜頭糖廠將一座木造總辦公廳拆除，改建為水泥平房構造。隨著，製糖事業的發展、行政部門的增加，蒜頭糖廠將日治時代散落在各處的辦公室集中，在工廠區與宿舍區之間的空地建設行政區。
1954年（民國四十二年）宿舍區西南側新建木造雙併職員宿舍兩棟（15＋16、32+33號）。1967年（民國五十六年）宿舍區西北側新建磚木造副廠長宿舍一棟。
指定理由
蒜頭糖廠木造宿舍區包含10棟宿舍及1棟甘堂，宿舍區依不同階級分獨棟住宅及雙拼住宅，其空間主要區分為居室空間、服務空間及通行空間，使用面積亦依階級而有不同。另甘堂為二層白色西式洋樓，型式優雅，其二樓露臺可眺望週邊景色，平日作為公差人員宿舍使用。
經本縣文化資產審議委員會決議，因具「歷史文化價值」及「具建築史或技術史之價值」之基準，因此登錄為本縣歷史建築。
外觀特徵
蒜頭糖廠宿舍區現存11棟建築，廠長宿舍為、副廠長宿舍及高階宿舍均為平房，配置型態區分為單棟（廠長宿舍、副廠長宿舍）和雙併（高階宿舍），屬木造平房，甘堂（公差宿舍）為加強磚造集合型二層樓宿舍。
本區 11 棟建築現況屋頂型式分為四種：副廠長宿舍、高階宿舍等七棟為雙坡的「切妻造」屋頂；另有兩棟高階宿舍棟為四坡的「寄棟造」屋頂；廠長宿舍為「寄棟造」加增建的八角屋頂；甘堂(公差宿舍)則是「寄棟造」加「入母屋造」屋頂。
屋身部分，副廠長宿舍及甘堂兩棟是磚造而無軸組，其餘九棟皆屬日式傳統木構建築。其外側以雨淋板包覆軸組木構件，內側則為小舞壁 （編竹夾泥粉刷），靠近台所、便所及風呂等處，則因防水需求，部分砌以磚牆。
建築裝修大致可分為門、窗、天花以及地坪，廠長宿舍因大範圍改建，故門扇多已替換外，其餘各棟對外的門扇大多維持原貌，緣側門扇形式固定且下方有無雙窗。高階宿舍門扇有玻璃分割的形式。甘堂窗戶的形式可分為前、後兩種類型。面對南向的前排開窗，下半部為雙開窗，上半部為單扇旋轉氣窗，雙開窗以金屬窗栓及鉸鍊固定。
現況
蒜頭糖廠木造宿舍區（含甘堂）11棟建築，共有8種類型，分別為：2種獨棟平房，木造、磚木造各1棟；5種雙併木造平房，共8棟16戶；以及1棟兩層樓加強磚造建築「甘堂」。
- 種類
- 歷史建築
- 主管機關
- 文化資產科
- 地址
- 嘉義縣六腳鄉工廠村15、16、17、18、21、22、23、28、29、30、31、32、33、33-1、34、35、36、37號
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蒜頭糖廠木造宿舍區（含甘堂）位於嘉義六腳鄉，地址：嘉義縣六腳鄉工廠村15、16、17、18、21、22、23、28、29、30、31、32、33、33-1、34、35、36、37號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
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蒜頭糖廠木造宿舍區（含甘堂）附近的停車場有廉增停車場故宮南院站（約1.3公里） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
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🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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