旅宿點
嘉義美食
鹿草鄉
冷研食驗室
資料更新於 2026年11月
「冷研食驗室」用做實驗的嚴謹心情不斷精進、淬鍊琢磨，把關每個環節、嚴選每項天然食材，結合黑麥汁和氣泡飲而研發的特色料理，用心照顧每一位來訪的顧客，提供色香味俱全的美食饗宴，就讓我們乘載二氧化碳加速的魔力，探索冷研食驗室每一道美味佳餚。
另外，餐廳提供鄰近地區（鹿草、朴子、太保）外送的服務，如有工商團、旅遊團、校外教學參訪也歡迎預約來館用餐哦！
- 地址
- 嘉義縣鹿草鄉馬稠後園區一路38號
- 電話
- (05)3620606
- 開放時間
- 每週三至週日，09:30-16:30（每週一、週二館休）
位置地圖
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常見問題
冷研食驗室位於嘉義鹿草鄉，地址：嘉義縣鹿草鄉馬稠後園區一路38號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
每週三至週日，09:30-16:30（每週一、週二館休）
冷研食驗室的聯絡電話為 (05)3620606。
冷研食驗室周邊有多間住宿選擇，例如J古厝、海風長堤二館民宿、長榮文苑酒店-嘉義 等，適合安排過夜行程。
冷研食驗室附近可順遊冷研碳索館、嘉義：冷研碳索館、荷苞嶼生態園區、穿梭神木之間、生命之舞 等景點。
冷研食驗室附近有朴子水道配水塔、東石郡役所、朴子國小舊禮堂、朴子配天宮、朴子原東石神社 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距冷研食驗室最近的大眾運輸車站為高鐵嘉義站（約5.5公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
